羊奶适用人群：生长发育中的孩子;孕期、产期、哺乳期的女士;中老年人;患者;、不好的人;肠胃不好的人;对牛奶***的人;担心发胖的人;工作压力大的人;希望皮肤白皙滋润的人;易患骨质疏松的人群;低的人群。山羊乳中链脂肪酸(MCT)的含量能够占到总脂肪的19.8%，比绵羊乳高，MCT能够被***消化酶快速分解，在肠道被直接吸收，迅速为***供能。常见的五种脑磷脂中，河南羊奶粉，山羊奶4种的浓度高于绵羊奶，有利于宝宝脑部发育 。山羊奶中的总脂肪含量，蛋白质含量比例较绵羊奶更加接近，其中总脂肪含量仅为绵羊奶的56%。山羊奶中类HMO含量和种类丰富，比牛奶和绵羊奶高近10倍。
有奶羊种羊场大小10多个，经西北农林科技大学的科学工作者多年培育，以适合我国气候条件，西农萨能羊体格大、产奶多、繁殖力强、遗传性能稳定、适应性广、改良地方品种等特点而被推广。除牛奶外，纯羊奶粉，只有山羊奶同时获得了美国FDA GRAS和欧盟EFSA安全许可，只有获得安全认可的牛奶和山羊奶蛋白才能用作生产婴配粉。山羊奶乳铁蛋白(ug/ml)高于绵羊奶1.6倍;球蛋白山羊奶1.4%，羊奶粉哪个牌子好，绵羊奶1.2%;橘子与羊奶不能一起吃。在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，羊奶粉贴牌，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可；奶粉开封后要遵循使用时间的规定，开封后超过一月应丢弃不用；***：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的***的总量为780微克。羊奶中***A、***B1、***B2、***C、泛酸和尼克酸的含量均可满足***的需要。蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与接近。
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