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如何改善刻不容缓的厨房油烟问题

环保局一直强调要求餐饮业全部安装油烟净化设备解决油烟污染。餐馆和饮食业厨房设施设备简陋，管理不规范，无序排放的油烟，对街道环境造成污染，严重影响了周边居民的生活，附近居民投诉事件时有发生。

那么，我们应该如何改善刻不容缓的厨房油烟问题呢?

餐饮油烟净化设备因为其较小的工作功率，成为节能环保、降低排放的环保新产品。

餐厅油烟净化设备为我国环保事业和可持续发展提供了新的动力，设备本身只需要外加电源，不需要任何化学药剂或物质，对无污染排放起到了一定的作用。

这种高压电离的技术只需要外加电源即可为设备提供电场，对油烟进行净化。含有油烟的气体经过电厂被净化后实现无污染排放，其中的油渍会被粘附在电场中，对设备维护时只需要清洗即可，并且清洗简单，烟道清洗企业，为餐饮工作提供便利。

餐饮油烟净化设备电源开关必须采用空气开关，烟道清洗，若采用刀闸开关易造成缺项，损坏设备。本设备耗电量较低，一旦开启应尽可能长时间使用，频繁启动将使设备寿命缩短。

餐厅油烟净化设备安装时设备两侧必须安装防火阀。在正常使用餐油烟净化设备前，须先将设备安装到位，且牢固***，打开设备维修门，将电场抽出，检查电场是否由于长途运输而损坏，进行仔细检查后，如无异常情况关好维修门。将220V电源与设备电控箱电源接通，合上单项空气断路开关，在正常情况下绿色电源指示灯亮。

形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的***是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道***对平行烟道内部进行清洁。如果前次的清洁时间没有超过一年，我们可以暂时不用进行清洗，因为比较轻微的油烟已经清理，即使还有也会被风给吸走，比较严重的油烟则会沉淀在弯道处，比较难处理，但是烟道弯头的油污不是特别多，我们只需简单的处理就可以。

家庭的清洁工作就像小孩子上学一样，功夫要下在平时，考试前的临时突击通常是起不了什么作用的，对于厨房的油烟清洁也是一样，烟道清洗哪家好，如果在平时不对厨房油烟管道清洗作出及时的清理的话，就会导致油烟机和烟道留下油渍等物质，久而久之就会形成油垢，造成无法清晰干净，从而影响油烟机以及烟道的使用，生活中80%厨房油烟管道不同都是厨房排烟不畅引起的。一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。