





L字型厨房的两边至少需要1.5米的长度,其特色就是将各项配备依据烹调顺序置于L型的两条轴线上。但为了避免水火太近,造成作业上的不便,将冰箱与水槽并排于一直线,而炉具则置于另一轴线。如果想要在烹调上更加便利,可以在L型转角靠墙的一面加装一个置物柜,既可增加收藏物品的容量,也不占用平面空间;也可在L型的轴线上继续延伸,设计一个可以折叠或拉出式的置物台面,平时不用时可收起,待烹调料理多时再开启使用。
如果在L型厨房里再加设一个橱柜,即成为凹字型。凹字型厨房可以在转角处与左右两边多规划些高深的橱柜,以增加收纳功能。凹字型有两个转角空间,往往被人们忽略其置物的功能性,其实可以加装可180度或360度旋转的转角旋转柜,当门开启时,里面放置的物品会随之旋转而出。
厨房容易产生***,厨房卫生不达标,200-300人用餐酒店厨房改造工程,容易污染饮食健康。然而在清洁厨房时,清洁厨房死角是一个让人头疼的问题。其实我们可以从厨房设计中巧妙避开厨房死角,让清洁厨房更方便。
厨房的角落总是难清洁,造成***滋生,影响厨房健康卫生,因此,在厨房装修设计时,对细节巧妙地进行设计,轻松去除卫生死角。
厨房在整体上要考虑:
管道:在橱柜安装时要尽量避开厨房管道,让整个厨房一目了然,有效减少厨房卫生死角。
设计:设备增加弧线设计,在橱柜,高明厨房设备工程,1000人左右就餐酒店厨房改造工程,柜台等设备的各个直角处加上弧线设计,酒店厨房设备工程定制,直角变成圆弧,这样既美观、安全,餐厅厨房设备工程定做,又能在很大程度上方便清洁工作。
水盆:水盆的选择能很大程度方便清理,水盆在厨房使用频率很高,选择台下盆设计,不仅能有效防止水溢出,还能帮助台面清洁,商用厨房设备工程定做,解决边缝难以清理的问题。
这样的厨房装修才算合理,便于以后的处理
厨房设计要素1:风格
厨房设计师应该注重厨房与其他空间的连贯和呼应关系。也可采用混搭厨房风格设计,从机能、色彩、材质、造型、配饰等要素,强调厨房空间与其他家居空间的差异性互动。
厨房设计要素2:环境
橱柜设计师不仅要设计橱柜的样式,还要提供丰富的墙、顶、地面装饰搭配建议、提供丰富的厨房配饰方案及饰品组合建议。
厨房设计要素3:空间布局
好的厨房设计师,在厨房结构布局方面,能够兼顾厨具安置、清拆隔断、管线改造、风水考量等诸多方面。同时,依照***工程学原理,提供科学的厨房工作动线规划,合理安排厨房用具的机能、方位、尺寸。还应该提供细致完备的物品收纳存储建议。
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