骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，100毫升骆驼奶与等量牛奶的***C含量分别为3。8毫克与1。0毫克；含铁量是牛奶的10倍；1升骆驼奶含52单位胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0。016单位。
此外，阿拉善驼初乳，骆驼奶含有大量不饱和脂肪酸，蛋白质含量与钙含量高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶，驼初乳经销商，骆驼奶还富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素。这两种有杀菌作用的物质可强化***系统。
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驼初乳好还是全脂好？驼初乳驼初乳
这是两个含量不同的驼乳粉，
全脂纯驼乳粉富含球蛋白、单链体、 乳铁蛋白、不饱和脂肪酸、B族***、*** C、高蛋白、高钙。
纯驼初乳粉因为是骆驼初乳，所以营养价值更高，富含乳蛋白、不饱和脂肪酸以及10种***、12种矿物质，18种氨基酸、多种球蛋白、溶解酶等生物活性营养物质。
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骆驼奶的营养价值非常的高，味道口感也非常的香嫩可口，但是在进食的时候，是有一定的搭配注意的情况的：
【1】骆驼奶与巧克力不能一起吃。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
【2】骆驼奶和果汁不能一起吃。骆驼奶奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
【3】骆驼奶与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药，驼初乳厂家，其实，骆驼奶会明显地影响***对的吸收。
由于骆驼奶容易在的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响的释放及吸收。
因此，在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。
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