小苏打-瑞德胜化工-海绵发孔发泡小苏打

     小苏打做馒头有什么作用

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      在做馒头的和面粉的过程中放入适当的发酵粉然后放置差不多半个小时之后再进行蒸，可以吃到非常松软的馒头，一般说来自己在家中制作馒头对外观可以味道的要求不是很高是可以使用适量的苏打粉，但是一般使用苏打粉的效果不大不能看到非常酥软的效果而且味道明显没有用发酵粉制作的味道好，不过自己在家里做是不需要太在意对***是没有伤害的患者不用太过担心。

小苏打为什么叫苏打

Na2CO3俗称苏打，NaHCO3俗称小苏打。

苏打是Soda的音译

大苏打又叫海波(Hypo的音译)，带有五个结晶水(Na2S2O3·5H2O)。

小苏打的化学式是NaHCO3.它的名字也有很多，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳

酸钠.俗名除小苏打外，还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。

苏打，化学名称： 无水碳酸钠Na2CO3又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。

小苏打对动物热应激反应的作用

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预防热应激大家都知道猪是没有汗腺的，在高温季节，猪大都会通过增加呼吸来排出机体中的畜积热量，加快新陈代谢，小苏打，如细胞在能量不足或供氧不足的情况下，代谢产乳酸造成体液酸度增加，即代谢性酸增加，小苏打先被体液吸收，可以稳定体液的pH值，从而保证了细胞代谢的正常进行，工业小苏打99含量，缓解了热应激。在炎热的夏季，海绵发孔发泡小苏打，饲料中添加小苏打粉喂猪，有利于猪体散热降温。因为小苏打进入猪体后，其分解产生的二氧化碳随呼吸排出体外，在二氧化碳大量排出的同时大量的热量也跟随一起排出，有利于炎热时维持猪机体热平衡，可起到防止中暑的作用。。另外，在热应激状态下，猪体内的钠、钾流失严重，这部分钠也可以通过小苏打来补充。高温季节在每千克饲料中添加250毫克小苏打，可有效缓解热应激对猪的不利影响。