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小苏打,学名又碳酸氢钠,是一种弱碱性物质,价格便宜。兽医临床上主要用于中和胃酸、腹泻、碱化尿、胃肠卡他性等***,山东海化小苏打,在养猪实际生产中起着积极性作用。
1、加速猪的增重小苏打能健胃、中和胃酸,促进胃肠道蠕动,加速营养物质的利用。赖氨酸对猪有重要影响,大多数饲料赖氨酸含量低,喂玉米的养殖户就比较了解,赖氨酸缺乏会影响猪的生长发育,添加小苏打可以补充赖氨酸的不足,促进猪的生长发育。有研究指出,仔猪日粮中添加0.5%小苏打,能增加仔猪重量9.5%以上;育肥猪每头添加3-4克,工业管道SDS小苏打,能增加重量100克,料耗降低13.6%。
2、 防止猪腹泻母猪产前产后添加小苏打可以预防和腹泻,增强体质。
3、 预防热应激大家都知道猪是没有汗腺的,在饲料中添加小苏打,有利于猪体散热降温,缓解热应激。高温季节在每千克饲料中添加250毫克小苏打。
5、 降低猪肉肉质酸度在养猪实际生产中经常会饲喂添加剂,这样会使酸度变高,饲喂小苏打可以减低猪肉肉质酸度。
小苏打不稳定,在潮湿环境中很容易分解,不能久置,在饲喂小苏打时应现用现配,水肿、缺钾等病猪慎用。





养鸡养鸭是不是一定要添加小苏打
养鸡养鸭是不是一定要添加小苏打
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抗热应激
在饲料中添加0.1%-0.5%碳酸氢钠,小苏打,可有效地减轻热应激。夏季温度高,当环境温度上升到25℃以上时,鸡通过喘气呼出二氧化碳,血液中的碱含量降低,添加碳酸氢钠,使鸡体血液中碳酸氢钠含量提高,从而可以提高鸡的抗暑能力。
提高产蛋率,改善蛋壳质量
在蛋鸡日粮中添加 0.1%-0.5%的碳酸氢钠有利于蛋壳的形成,增强磷的活性,满足蛋鸡对磷的需要,提高蛋壳的硬度,对提高产蛋率起显著作用。
其它
在青年鸡、成年鸡和肉鸡日粮中添加 0.l%-0.5%碳酸氢钠,鸡只毛色光润、采食量增加、增重快,其不明原因显著降低。
大苏打与小苏打的区别
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食用碱有大苏打和小苏打之分,大苏打又叫纯碱,主要成分是碳酸钠(Na2CO3),作用较强,有腐蚀性,用于特殊食品的初加工,不能直接入口;小苏打主要成分为碳酸氢钠(NaHCO3),作用比较温和,是食品类常用制酸、发泡剂,适量使用无刺激性。
小苏打产生气泡快用来使面膨大松软,食用碱性强,用来中和发酵中产生的酸性物质
食用碱: 是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本质上没有区别.所以,海化小苏打食品级,食用碱在有些地方也被称作小苏打(粉末状).食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来色、香、味、形,以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等.
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