在过去，生产力不高，上力草，农活又很重，所以商丘人都会在端午节都喝上一碗用上力草做的汤，这样在干农活时候就能增添活力，更加有干劲。后来一直到现在，就演变成了一种传统习俗，上力草哪有卖，而且是商丘人所独有的。将上力草洗净放入开水中煮个10来分钟，一麦抵三秋”的农忙季节，恰逢农历五月端午，老百姓便会趁太阳出来前，掐取这种草的七个嫩尖，洗干净，放入锅中，倒入适量的水，熬上半个时辰，再打入一个鸡蛋（也可以不加蛋），喝的时候如果觉得苦，还可以加点红糖，味道甜中带涩，又有些的香味！
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端午节马上就要到了，提前几天，豫东的主妇们就开始念叨着过节的事，上力草种植中心，也早早开启了预热模式。但在端午节当天，不能缺席的，就是一把上力草。
上力草又名艾蒿，艾蒿菊科，多年生草本植物。秋季开花，整株都有芳香气味，揉之，香气更浓。
***学上以叶入药，上力草报价，性温，味苦，具有和营血、暖、湿的功能。，带下等症。油有平喘、镇咳、去痰及的作用。
对身，叶茎长4-7cm，叶子扁圆形披针形至倒卵状披针形，边沿具锯齿状，双面没毛。花一般 簇状。实际上在豫东，端午节季节与此同时也是“一麦抵三秋”的农忙时节时节，之前农机化水平不高，人力收麦是常态化，普通百姓便会趁太阳出来前，掐取这类草的七个嫩尖，洗干净，放进锅中，倒进少量的水，熬上十几分钟，与此同时卧进好多个水煮荷包蛋，让提前准备去辛勤劳动的人吃下。
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