酒店多功能洗碗机-酒店洗碗机-迪沃斯电器

洗碗机在餐饮行业的优势显而易见，更、更安全、更可控。但近年来洗碗机在餐饮行业的应用存在一定瓶颈，主要体现在以下几个方面：

，市场过于混乱，国内洗碗机生产厂家良莠不齐，酒店多功能洗碗机，标准不一，早期出现的一些洗碗机尽管概念超前，但在实际使用效果、客户体验方面不尽人意。

许多厂家缺乏支撑与服务能力，酒店洗碗机厂家，无法给餐饮企业提供个性化、能满足客户需求的解决方案。

第二，缺乏有影响力的品牌，一些比较的家电企业瞄准了家庭洗碗机市场，而在商用洗碗机市场则没有推出相应的产品，现阶段商用洗碗机领域还没有出现比较有影响力的本土品牌。

第三，功能相似，化、智能化程度不高。市场上现有的产品功能及外观相似性极高，缺乏创新，缺乏化，真正能投入到研发创新的企业更是少之又少。

一些洗碗机企业的崛起将改变行业窘境

洗碗机在国外普及率高达20%-30%，在欧美等发达***更高达70%-80%。这么高的普及率说明洗碗机的实用性非常高，能有力解决后厨效率和成本问题。

近年来部分国内洗碗机企业通过对欧美、日韩等***洗碗机技术的学习引进，推出了多款的洗碗机产品，并且通过生产工艺的不断改进，提高了整个洗消行业的制造标准。

在生产工艺不断提高的同时，洗碗机的宣传、普及也同样重要。毕竟让更多餐饮企业认识到洗碗机的优势并不是件短期就能达成的事。

一般小厂家并不在意产品宣传以及品牌打造，通过各种渠道能卖则卖，只有像迪沃斯、通通是真正在做品牌的企业。产品质量必定有更高要求，不然就是砸招牌了。

随着技术的成熟，国内洗碗机正在完成模仿到自主研发的跨越，力求为餐饮企业提供更完善更便捷的洗消解决方案。

什么是平放式洗碗机？

平放式洗碗机式是将碗碟平放在传送履带上，通过喷淋清洗碗碟的内部和背面，清洗、漂洗、烘干、消毒一次性完成；清洗过程全自动化，无需人工干预，从而降低人工成本。

平放式洗碗机的特点：

1、平放式洗碗机清洁方式为的平放清洗，无需初洗、装框等操，各种形状大小的餐具也能有效的清洁，非常适用于中国餐饮行业。其次该洗碗机采用的是不锈钢材质，使得它更加坚固，清洁起来也很方便。此外它的传动带上还有软压带，在操作清洗的过程中使得冲洗更加干净。

2、喷淋管采用无喷头设计，冲洗力更大，形成水幕，没有死角，冲洗更干净，喷淋管能拆卸，方便清洁；过滤网放置在水箱上方，观察餐具残留物简单方便，并且可及时冲洗过滤网，防止堵塞。

3、 平放式洗碗机采用的是水箱设计，个水箱是粗洗水箱，酒店洗碗机，第二为清洗水箱，第三为精洗水箱，这种循环使用达到了节约用水的目的，同时还使得残留物得到清洁。

4、餐具不需要整理归类可直接放平即可进行清洗。

5、节水、节能，洁净效果好，酒店洗碗机，循环利用水，减少排污量。

6、使用304食品级不锈钢材质，耐高温、抗腐蚀、易清洗不生锈，不易析出***物质。

7、设备前后位置有按钮紧急设计，遇到紧急情况能立即停止操作，安全系数100%。

8、洗碗机空间、漂洗模式、规模、烘干、消毒模块可自由加装搭配。

7、若以上检査均正常，则检查喷臂是否有问题

例如，喷臂转动是否受阻，不能进行均匀喷洗，此时检查受阻原因有效排除；喷臂喷孔堵塞，喷水不畅，此时清除喷孔杂物。喷臂不转的原因如下：

①放不当，露出碗盘过多，挡住了喷臂转动，移开碗盘按要求排放；

②喷臂转轴或喷孔被***卡住、堵住，须将***清除干净；

③洗泵中***堵塞，将***清除；

④清洗泵故障，如叶轮变形受阻、泵电容或电动机绕组损坏，修理或更换清洗泵。

8、洗碗机不加热的检修

首先检查温控器线头是否松动。若温控器线头松动，则应将线头插好；若温控器接线正常，则检查温控器是否损坏。若温控器损坏，则更换温控器；若温控器正常，则检查加热器是否损坏。若加热器损坏，则应更换加热器；若加热器正常，则检査程控器是否损坏。若程控器损坏，则应检修或更换程控器。

9、洗碗机检修时应注意的事项

1）当电磁阀严重损坏或者严重结垢，必须更换电磁阀。

2）代换的同步电动机两个安装孔的尺寸段与原电动机相符。

3）有些发热器形状、尺寸较特殊，市售发热器不适用，须换用原配的发热器。

4）洗碗机放好后，应调整四个机脚，调水平后再使用。

5）因为洗碗机分别与供水系统和电力系统相连，所以在这种电器上进行操作时必须同时考虑这两个系统。

6）在对洗碗机的部件做任何修理之前，都应确保该部件没有连接电源，或关闭与它相连的电源，并拔掉主面板或分面板上控制电路的熔断器或断路器。