为保证大型全自动豆腐生产线生产出来的豆制品质量,厂家要多加训练,接下来我们就一起了解一下大型全自动豆腐生产线厂家压榨成型时的注意事项:
1、大型全自动豆腐生产线压榨前先摆正底板和榨模,之后将煮好的包布洗净拧干铺平,按出棱角后撤出黄浆水,并根据脑的老嫩采取不同方法上榨。
2、一般分为片勺,一层一层,轻、快、速上,脑老卧勺上.脑嫩拉勺上,或用掏坑的方法。
3、先用脑铺面,后上一般脑,既保证制品表面光滑,又可防止沾包。
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豆腐是大家从古至今都喜欢吃的美食之一,豆腐的营养十分丰富,含有多种矿物质和氨基酸,同时补钙效果也是特别好。
更值得高兴的是,现在大家吃豆腐已经不用再起早贪黑地手工来制作豆腐了,而是用河南彭大顺豆腐机厂家所生产的大型全自动豆腐生产线来制作豆腐,机器全自动来制作豆腐,从大豆的磨浆到豆腐的成型,整个过程都是机器的舞台,不需要雇佣太多的劳动力,不需要投入太多的资金,大型全自动豆腐生产线每天生产,可以供应大量市场的需求,因此受到大家的好评。
现在很多豆制品生产厂家都会购置豆制品设备来进行生产加工,如大型全自动豆腐生产线,因为豆制品设备做出来的豆制品不仅口感细腻、味道清醇,而且安全卫生。但是每天的加工作业后,我们要对设备进行清洗处理,下面彭大顺就带大家具体了解一下:
1、每日生产作业完成后,首先关闭设备电源,停止所有电机,关闭蒸汽,然后进行设备的清洗。
2、在豆制品设备中的缓冲罐内烧足量碱水,然后会通过回流泵进行煮浆罐的清洗,清洗后在罐中以及各生产线和管道中存满碱水,并留至第二天早上。
3、清洗豆制品设备时要小心被锅体、蒸汽管道不要触碰碱水,小心滑倒、绊倒。
以上就是每日作业后豆制品设备大型全自动豆腐生产线的清洗方法,河南彭大顺是的豆制品机械厂家,公司专门针对不同需求的客户生产出多款不同的豆制品设备,如果您有这方面需求的话可以与我们联系。