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气体溶解量。气体包括氧气、二氧化碳、氮气、氨气、硫化1氢和甲1烷（沼气）等。一般较为重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。当水中的含氧量大于0.7 毫克/升，水蛭就活动正常；当水中的溶解氧小于0.7 毫克/升时，水蛭就会纷纷爬出水面，到岸边土壤或草丛中，呼吸空气中的氧气。池塘中这两种气体的含量与水温的昼夜变化密切相关。其中含氧较多的时间是下午，这是因为水中绿色植物在此时光合作用旺盛，养殖蚂蟥培训，消耗了二氧化碳，蚂蟥养殖，产生了大量的氧气。而黎明时水中含氧量较低，这是因为夜晚植物的光合作用基本停止，而动物没有停止氧气的消耗和二氧化碳的呼出。3 ．无机盐溶解量。无机盐包括硝1酸盐、磷酸盐、碳酸盐和硅酸盐等。这些盐类的溶解量对浮游生物以及其他动植物的数量，对水蛭的生长繁殖有着直接的影响。

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水蛭的生长繁殖状况，蚂蟥养殖场地，表明其具有较强的可塑性，只要精心驯养、提纯复壮，就有可能

培养出优良的品种，也能够取得良好的经济效益。水蛭的加工有水烫法、石灰闷杀法、酒闷法、碱烧法、生晒法、盐渍法等。加工后的成品以呈自然扁平纺锤形，背部稍隆起、腹面平坦、质脆而易折，折断面以呈胶质状并有光泽者为佳

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水蛭的生活习性水蛭具有水生性、野1生性、变温性和特殊的食性。根据水蛭的生活习性，要求选择具有一定水域、温暖、安静、动物繁多的场所。噪音，尤其是震动，对水蛭的生长不利。因此，应避开车辆来往频繁的交通沿线和有噪声、震动的飞机场、工厂等地区。

生病的水蛭身体肿成一节一节状，呈凸字状排列，发病早期没什么变化，当水温超过30℃以上时，此症状较为明显，多数爬到网上、吸附在荷叶、塘里有烂青苔下都存在。不吃食，蚂蟥养殖项目，手挤结块处能明显挤出水，无精神，和中暑性质一样。