节能羊杂汤锅-托克托羊杂汤锅-佰恒厨房设备定制加工

牛肉汤锅保温时间视生产条件和浆种而定。生产色浆为0.5小时，漂白浆须1.5～2.0小时，电牛肉汤锅厂家，特种浆有的达6小时。    

首先要注意，选择牛肉的时候一定要选择吃草的鲜活牛为原料，而且宰杀到上桌不要超过5小时，切成片之后需要用嫩肉粉腌制，这样人们在煮出来品尝的时候就会发现肉更细嫩，一般涮牛肉都是用牛好的部分，电牛肉汤锅型号，物以稀为贵，所以味道也好。

本厂牛肉汤锅 以质优的产品质量，完善的***服务深受新老客户的欢迎，欢迎广大新老客户莅临参观指导。

节能羊肉汤锅牛肉汤锅特点：

      采用不锈钢板制作，羊肉汤锅、牛肉汤锅，做工精细，羊汤锅定做，质量稳定，节能羊杂汤锅，豪华大方，

      操作简单、温度可调节、质优耐用。

      推手采用不锈钢管；配活动轮。

      适合于酒店、羊汤馆、牛肉汤店、宾馆、快餐厅、食堂、餐厅等不同场合使用。

山东省博兴县佰恒节能厨房设备厂，十年来专注节能卤煮设备的生产与研发。

牛肉汤锅羊肉汤锅厂家告诉你：淮南牛肉汤与羊肉汤操作方法

淮南牛肉汤选料讲究选用几十种滋补***及卤料按一定的比例经传统工艺炮制 . 久经熬制而成 ， 青香可口 ，羊杂汤锅热量， 不黑汤 ， 喝多不上火 ， 嗓不干 . 再配以粉丝和干丝 ， 令人百吃不厌 . 是江豫皖一带家喻户晓的名小吃 . 取制上好的黄嫩牛为原料 ， 用牛骨头熬汤 ，燃气羊杂汤锅， 煮牛肉时须浸泡血污 ， 内脏清洗干净 ，托克托羊杂汤锅， 均可下锅同煮 ， 还用自制的牛油 ， 将炸制好淮椒 ( 红干椒 ) 做成红油。牛肉汤故以汤为主 ， 汤不醇则无味 ， 然牛肉汤的烫制方法多样 ， 都取用当地特产 ， 淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮 ( 干章、百页 ) 、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤 ， 给人的感觉是 : 汤浓醇鲜 ， 香辣适口 ， 原料丰富 ， 味足味厚 ， 令人回味无穷 ， 四季皆宜。