商用洗菜机
蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中的工序之一。 现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池， 蔬菜先在振动清洗池中作往复运动， 进行初步清洗，商用全自动洗菜机厂家， 然后进入喷淋池中用清水喷淋， 完成整个清洗过程。该清洗机耗水量大， 对叶类蔬菜有较大的损伤。滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体， 在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管，商用全自动洗菜机定做， 蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用， 达到清洗的目的。该清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗， 且清洗时对蔬菜损伤较大， 不能应用于叶类蔬菜的清洗。无论是振动喷淋式或滚筒式，商用洗菜机主要还是以清洗水果蔬菜表面的泥垢和污物为主要目的。
商用全自动洗菜机超声波洗菜机空化作用
在清洗蔬菜瓜果的时候，首先将清水放入清洗容器内，超声波振动会在液体中传播。当超声波的压强达到一个大气压的时候，商用全自动洗菜机***，在水里传播的超声波的声波压强峰值，很容易就达到真空或者负压，但因为水中是不会有负压这种现象存在的，所以打破了静态水的状态，使水产生一个很大的撕裂力。当声压达到一个定值的时候，气泡会迅速增长，这时候液体分子激烈碰撞，产生了非常强大的冲击力。液体间的相互碰撞，产生了强大的冲击波，这就是空化作用。
现有的洗菜机按技术分类主要有：臭氧杀菌型食品净化器、超声波型食品净化器、水触媒型食品净化器、活性水燃基技术食品净化器。
臭氧杀菌食品净化机原理：臭氧在的分子结构不稳定，会自行分解成氧气和单个氧原子，大庆商用全自动洗菜机，而氧原子有很强的活性，对xijun有极强的氧化作用，可以将其消灭。
缺点：臭氧对***呼吸道粘膜有刺激，容易对操作的人员产生不良的影响；臭氧能去除的nongyao种类不多。
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