作为油炸食品，油条热量高也不容忽视。油条中含油量有的高达30%，一根50g的油条含油量一般为10—15g，油条膨松剂，而我国膳食指南推荐每人每天油脂摄入量为25—30g。高能量食物的过多过量摄入也增加了肥胖、心脑血管***发生几率，带给人们身体的健康隐患。吃一根100g的油条，至少要中速走13568步才能消耗掉油条所产生的423.8千卡的能量。
油条膨松剂的产品特点介绍
油条膨松剂的产品特点主要体现在通过应用油条膨松剂改善油条操作性能，使面团柔韧性和延伸性好，软而不粘手。提高在油炸时的膨胀性和持气能力，起泡均匀，油条膨松剂作用，***细腻、皮薄而松脆。油条膨松剂适应性好，适合机器或人工制胚。炸制后的油条口感好，外酥里嫩。另外我们还要注意到的是通过油条膨松剂的使用改善炸后的色泽，金黄诱人。更多关于油条膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来，油条膨松剂批发，敬请期待
小编为大家介绍一下油条膨松剂大家一起来看一下吧！油条膨松剂和传统炸油条的醒面时间一样，一般和好面后需要醒发五六个小时才可以炸油条，比较适合习惯头天晚上和面第二天早上炸油条的客户选用。快速油条膨松剂和通用油条膨松剂的油炸温度控制在220-240℃，而酥脆油条膨松剂的醒面时间要求控制在200-220℃。希望小编的介绍能够帮助到大家。
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