增城***园蔬菜配送供应商

蔬菜批发配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

生鲜配送行业分析

解决消费与成本间的矛盾

任何服务都是围绕着消费者进行的，生鲜配送行业也不例外。

生鲜配送痛点该如何解决？首先就是要解决消费者与成本之间的问题。

在解决这一矛盾的过程中，各生鲜电商主要途径是，在运费上给予消费者一定的优惠，未来发展中还需寻求别的解决之道。

集中配送

由于冷链物流成本较高，因此加强共同配送可相应降低成本。

例如多个物流公司，共用同一冷库和制冷设备。不同物流公司，可将同一区域的物流订单，统一送货，并在同一区域共用一个网点等。

这样可降低仓储成本、缩短***回收期，也可提高冷藏车装载率、节省冷链物流处理空间、人力资源。、

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说到食材分发，大家并不陌生，但作为一个行业的人，要做好食材的配送，还是要花不少心思的，做好这三个方面的工作。

第i一，把好食材的质量和安全放在第i一位

而食材的分发，不仅仅是单纯的分发，还需要从原材料的来源，挑选原材料，然后在原产地建立一个检验实验室，对每一次的食材进行检验，然后向顾客提交一份检验报告，保证食物的安全。

第二，配送时间必须准时，配送服务必须专i业化

按时分发食材，这是至基础的，也是至关键的，怎么可能？首先，要确保物流***的专i业素质，特别是物流公司的配送人员，要熟悉本地的地理环境，熟悉道路，具备良好的驾驶技能，并具备良好的交流技能，能对顾客的意见和建议进行及时的反馈。

第三，不同的食材，分批运输，不能从冷链中分离出来。

对于食材的分配，大多数人都不太懂，常温下的食材运输比较容易，可以用集装箱运输，但是冷冻食材要用特殊的运输容器，冷冻食材的温度要在-18--22℃，冷藏类食材的温度在0-4℃之间，冷冻和冷藏的食材可以通过专i业的冷藏车运送，蔬菜则要用专i用的容器来运输。

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简单介绍一下配送公司的每日工作流程：

1. 前一天由文员助理在微信群、电话、短信统计各个店铺，次日需要采购的数量；

2. 文员助理将数量汇总到Excel表格里面，然后将Excel表格同步至仓库，增城***园蔬菜配送供应商，然后仓库将该表格打印成一张采购的矩阵图，这是他们采购的秘诀；

3. 采购的同事根据这些矩阵图进行采购，然后在仓库称重分拣；

4. 称重的同事记录每家店实际送货的数量，然后在Excel表格中负责采购矩阵的内容，并根据实际情况填写发货单，然后打印发货单进行发货；

5. 送货的同事将货物送至各个门店，各个门店进行验货称重，然后确认发货单上面的重量，如果有问题，则进行修改；

6. 收货人签字，送货人将单据拿回公司进行存档留底（使用文件夹，将各个门店的单据夹起来，在各个夹子上做上各个店名称的标签）。

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