一、使用蒸汽蒸饭步骤：
2.打开蒸汽阀门，旋转半圈即可。严禁开启过大，导致箱体变形。
3.在蒸饭过程中，白云蒸饭柜，根据出汽口出汽量调节蒸汽阀阀门大小。
4.蒸饭时间约40分钟
5.蒸饭结束5-10分钟后，打开柜门取出米盒。
二、使用电加热蒸饭步骤：
1.将适量米放入米盒，在把米盒放入箱体，水池注水（水位低于槽池约两公分后关闭水阀），然后关闭柜门。
2.启动蒸饭柜电加热电源，开始加热。
3.蒸饭时间以出汽口出汽后约40分钟。
4.蒸饭结束，关闭电源5-10分钟后，打开柜门取出米盒。
使用方法及注意事项：
1.用电加热时，必须将水箱加满，燃气海鲜蒸饭柜批发，切勿缺水送电，以防烧坏电器元件。
2.加入适量清水（以水位线为准），水电接通后，使用必须经过30分钟蒸煮对柜体及托盘进行消毒。
3.把需要蒸炊的食品调制好，放入消毒过的托盘内，然后放入蒸车内。水箱水位调好后不能乱动，进水阀长期开着。
4.蒸汽加热时，将需要蒸煮食品放入托盘，关***，慢慢打开蒸汽阀门，蒸汽压力不得大于0.02mpa。
5.在工作完毕需打开箱门时，人应站在门侧，慢慢打开箱门，以避免。
6.在使用完毕后，关进水电源，然后放掉水箱里的水，避免水垢再生缩短加热元件寿命。
7.有少量蒸汽从门缝溢出，属正常现象，燃气海鲜蒸饭柜生产厂家，请放心使用。
蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
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