果蔬冷库
1、冷库围护结构
冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，应多在减少的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下工夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此，要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。
常用的冷库保温材料有稻壳、泡沫塑料、聚氨酷硬质泡沫塑料等。稻壳取材方便，但热阻较小，易吸湿，且用量大，库体建造费工费时，成本折算其实不低泡沫塑料生产厂家众多，购取方便，热阻较大，价格适中，建造安装方便;聚氨醋硬质泡沫塑料热阻大，保温性能好，但价格高。
资源提供上的客观现状并没有刺激国内冷链行业提高集中度，因此资源及其运营的成本无底线，造成了整个冷库供给市场尚不能形成较为稳定的资源供给模式。
碎片化的冷库资源，由于设计***、使用年限和成本导向等问题，先天就存在库体本身的多成因节能障碍，而单体规模偏小、结构不合理是冷库基础性节能障碍的不可逆因素，这将给冷库使用者的运营带来不小麻烦，而直接导致运营不便及成本上升问题。于是当下的冷库供给市场正处于低端存量产品的消化期，而这一阶段必然是规模化、现代化冷库供应商的冬眠期。
鲜花还一直广受人们的喜爱和使用，主要用于美化环境、人际交往，而且还作为一种食物来源。花的形状千姿百态，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味。而每次过节，花店的生意总是很旺，尤其是***节，但是很多朋友并不知道鲜花批发市场一般都会需要建造冷库来贮藏鲜花的，由于鲜花采摘后，呼吸功能衰弱，鲜花内的水分容易流失，时间一长就会导致鲜花枯萎凋谢，这时就必须要使用鲜花冷库来贮藏。一般来说，不同种类鲜花的保鲜温度也不相同，比如普通花卉温度在5℃左右，而某些热带花卉温度可能高些，大约在10~12℃，而某些寒带的花卉可能温度较低，大约在-5℃左右。在贮藏鲜花时，还必须要考虑到冷库的湿度控制，不同种类的花卉，湿度也是有所区别的。
一般来说，鲜花冷库使用排管更为合适，因为排管的制冷温度相对于冷风机来说较小，不容易产生冷害，只是排管的制冷量可能较小，而采用冷风机的方式制冷，降温快，成本低，制冷量大，但是温度波动性较大，风机出来的风一般都低于冷库设定温度，如果直吹的话，容易导致鲜花收到冷害，水分流失加快，对鲜花的贮藏效果不是很好。当然这两种方式可以根据具体的情况来选择。一般制冷机组设有高压、低压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能，防止出现特殊情况。
