随着人们消费观念的转变以及国内固体饮料企业的精耕细作，由于固体饮料方便、快捷、品类繁多的特点，受到越来越多消费者的追捧，固体饮料行业步入快速发展通道，行业内企业数量和行业产销规模不断扩大。
至2010年行业更是出现了跳跃式的增长，市场增速和产值增速均达到30%以上，实现销售收入261.27亿元，同比增长32.12%;工业总产值262.77亿元，同比增长30.70%，行业收入和产值及其增速均为近6年之。
以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉为代表的产品占据了固体饮料行业主要的市场份额。咖啡和豆奶粉稳健发展的同时，奶茶产品成为固体饮料的新主力发展迅猛尤为突出，2010年市场总额将约为60亿元左右，固体饮料代加工，并形成销售额达几十个亿的规模企业。奶茶产品的也带动了整个固体饮料行业的快速发展。
固体饮料已进入快速发展的关键期，但行业发展中还存在竞争无序、企业规模较小、生产相对落后等问题，行业亟待规范和产业升级。
茶者，一观，二闻，三尝；一芽一叶一人生，沉浮之间，自有乾坤。
放眼望去，烟雨之中，崤山若隐若现，在斜风细雨里，就像是水墨晕染的山水画一般。古道下方不远处，一条乌龙也似宽敞、平整的国道径直伸向远方，一头连着过去，一头连着明天，拂去历史的尘埃，还有哪一条古道有如此高耸的海拔？还有哪一种奇葩有如此深厚的底蕴？
茶马古道，带着茶香的传奇！我们一路奔走，唤不停马蹄声，留不住岁月的身影。人在征途，心归何处？茶马古道，是我们一生也走不完的梦想。
人每天都要进食，可以说吃和我们人类的健康有很密切的关系，***认为，很多食物又是，而很多也可以当做食物来吃，既有食用功能又有药的疗1效，它们之间并没有清晰的分界线，古代***家将中药的四性“寒、热、温、凉“和五味“辛、甘、酸、咸、苦”，运用到食物中，认为每种食物也有四性与五味。
我国自古就有“寓医于食，”“药食同源”之说，食疗，顾名思义就是食物疗法，是根据***质和病情的不同，选择有一定***作用或作用的食物经过加工，制成有一定色、香、味、形的美食产品，食疗即是美味佳肴，又有养身***作用，能吃出健康。
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