机制通风管道定制厂家-铁凌风管厂经验丰富

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经营理念：好的品质、合理的价格、优质的服务满足每一位客户的需求。

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（1）风量的计算：4种方式

    （1.1）热平衡计算：

     严格的说，风量应该由热平衡计算。炉灶的型号，数量等在施工图阶段没有相关的数据，因此只能估算。如有人使用每个炉灶2300-2500CMH来计算。

    09版措施提出了两种估算方式。

    （1.2）公式4.2.3来计算风量 L=1000 X P（罩子周边长） X H（罩口距灶面的距离）

     （1.3）罩口断面风速法：罩口断面风速不小于0.5

当缺乏数据时，提出了第四种风量计算方法：

     （1.4）换气次数法：中餐厅40-60次/h，西餐30-40次/h，职工餐厅厨房25-35次/h。取吊顶下空间时按换气次数上限，取楼板下空间按换气次数下限

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饮食业油烟以气溶胶的形态飘浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及***健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布了《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），为油烟治理提供了***依据，使城市中饮食业油烟污染得到了有效的控制。但在实际运行中，仍有相当一部分的油烟净化设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低下，没有达到预想的效果。

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我们在电影中经常会看到特工手拿一张建筑结构图随便看几眼就能瞬间规划并记住自己的行动路线，这难度也非常高……就算只是建筑的图纸， 对于一个建筑面积在五万平米左右的酒店而言，动辄也有数百张， 而且单张图纸尺寸至少在841毫米*594毫米。如果要说到空调通风的图纸，2-300张很常见。在数百张图纸中要迅速找到符合自已需要的图纸，不是工程师恐怕多半做不到。所以这位特工好有一位空调工程师在背后支援比较好……

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对于餐饮业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题，如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安装油烟净化器，即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在***规范中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据，因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。

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一、油网式排油烟罩的结构

油网式排油烟罩由烟罩主体、过滤网、喉口、集烟箱（静压箱）、集油槽、照明灯和送风管道及播风器组成。灶具产生的烟气被吸附到烟罩罩面经过滤网、喉口到集烟箱内，通过与集烟箱连接的排风管道及净化器后排向大气。

二、烟罩主体

主体由不锈钢板或镀锌钢板制作，宽度（深度）由下方灶具尺寸决定，灶具宽度（深度）+200mm=烟罩主体宽度（深度）；烟罩主体长度以烟罩下方摆放的灶具长度为计算基点，一般在此基础上左右两端各加200mm作为烟罩主体的总长度。