中秋月饼-银川月饼-老苗月饼公司

月饼

　　感官上选择月饼要满足外观和气息两方面的条件。宁夏月饼，外观要色泽光亮、***严密，不能呈现厚薄不均的情况，更不应有裂纹。

　　其次，新颖的月饼会分发出一种月饼特有的扑鼻香味，银川月饼，由于原料不同，皮馅香味各异。但假如是运用劣质原料制造或寄存时间较长的月饼，则会闻到发酸、发霉等异味或哈喇味。

　　老苗月饼好吃，但是下列三类特殊人群，还是少吃或者不吃为宜。

　　◎三岁以下***消化系统发育不够健全，难以接受月饼的甜腻厚味。

　　◎老年人自身消化吸收才能较差，月饼怎么做，过多食用月饼会加重脾胃担负，易惹起食欲不振、腹胀腹泻、等病症。

　　◎特殊患者如“三高”人群、和患者、***患者、急性和***期，以及瘦削人群，鉴于高油高糖会给他们的身体带来难以接受的影响，故要尽量不吃月饼；患有急、脾胃虚寒、***发烧、、咳嗽等一些***的人以及孕妇也要少吃月饼。

选购时可从以下四个方面鉴别

　  月饼的选择：月饼的平安卫生指标必需契合《糕点卫生规范》的请求。月饼中是严禁运用和苯甲酸钠等添加剂的。

　　中秋月饼种类多，有的、也有低档的。宁夏月饼，选购时可从以下四个方面鉴别：

　　1.看饼皮：表面完好，色泽金黄，光亮软润者为佳品，银川月饼，应没有僵皮和硬皮。

　　2.看饼形：饼形应规整丰满，饼面凸起，饼边四周无损缺，无裂痕，无漏馅。

　　3.看饼色：饼面和饼底呈纯洁金***，饼边圆周呈浅***为好。如饼面过白，是火候缺乏；如有黑焦块，是炉温过高和烘焙过久。

　　4.尝饼味：凡月饼以入口香甜纯粹而不腻为佳品。不允许有泥沙及其他杂质，不能有苦涩味、油污味、酸败味和霉气息。

　　月饼保管小诀窍：

　　普通来说，好将月饼连同包装一同放在冰箱冷藏室里食用前一小时取出可保证口味。

　　在25℃的环境下，杏仁，白果等馅儿的月饼能够寄存15天左右。银川月饼，豆沙，中秋月饼，莲蓉早你等下的月饼寄存的时间就要短一些，宁夏月饼，不易超越十天。假如，气温在30度，月饼的寄存时间恰当缩短，普通不宜超越七天。鲜肉，鸡丝，火腿等馅儿的月饼应随买随吃。

拆开的月饼怎么保存

　　一：能够思索用保鲜带封装好，宁夏月饼，放入冰箱，不过要尽快食用。

　　二：能够思索切成片，煮粥喝。毕竟月饼里成分很多，银川月饼，和粗粮在一同熬汤喝，还是蛮好喝的。

　　月饼要轻拿轻放，特别是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。宁夏月饼，假如饼皮零落，不只影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮蜕变。

　　月饼含有丰厚的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、蜕变，所以一定要将月饼寄存在低温、阴凉、通风的***。

　　银川月饼寄存时，好隔离寄存，月饼有哪些品牌，不宜与其他食品、杂物放在一同，以免串味，失去应有的口味和特征。

　　不是一切的月饼都合适寄存冰箱中，除了冰皮，鲜肉馅的外，其他的不倡议放冰箱。