









增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
B2B生鲜配送企业主要是为商超、餐厅还、食堂与一些内部供应企业提供食材配送服务。根据企业业务情况来决定订单量的多少,但是每个订单的食材需求量大。但是因为物流时间占比较多,从供应商到配送物流中心,越秀生鲜蔬菜配送方案,再从配送物流中心到用户,加上国内冷链物流未普及,食材的新鲜度与质量需要企业特别关注与把控。
像前置仓、门店到家与社区团购则是B2C,越秀生鲜蔬菜配送收费,主要客户就是普通大众。对于这些企业来说主要是培养用户的消费习惯,以、战略与商品品类来吸引消费真的目光,这三种模式有优势也有劣势:
前置仓想一个小型仓储配送物流中心,离用户近,但是对于企业前期来说是一个烧钱的过程,越秀生鲜蔬菜配送,因为面积文员sku数量也会受限。
门店到家:主要是为了打通线上与线下流量一体化运营,主要发展城市是一二线城市,门店租金也会提高。虽然商品的SKU较多,但是客单价也会提高。
社区团购:相比于前置仓与门店到家,流量稳定,用户粘性强,盈利方面也是。但是对于团长的依赖性比较强,服务质量难以掌控,在sku方面难以保证用户多样化的需求。
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有什么方法可以降低新鲜损失率?
我们大家都知道,生鲜产品寿命短、易腐,不适合长途运输,采购和物流成本高。随着生鲜电子商务的兴起,如何配送成为关键。
例如,越秀生鲜蔬菜配送联系方式,从冷鲜产品损失率来看,发达农产品平均腐烂率不到5%,而果蔬、肉类和水产品的腐烂率分别为25%、12%和15%。
有什么方法可以降低新鲜损失率?
首先,对新鲜果蔬的预处理非常重要。康峰每次都会在装车前,要求当地农民对货物进行初选、去皮、去根、清洗、捆扎、装袋、装箱、冷却,确保货物在装车前完好。
其次,康峰加大对冷链物流设备的投入和技术的不断完善。
然而,目前大多数生鲜配送企业都在采用第三方冷链物流。
在当前生鲜配送技术尚不完善的现在,要降低生鲜物流过程中的损耗率,就必须在每个环节尽力而为,提高配送效率。
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怎么挑选靠谱的蔬菜配送公司?
关于餐饮行业在日常运营的过程当中遇到的难题是什么?
难题其实是食材配送的问题。现在很多的餐饮公司为了了省去自己亲自采购食材的繁琐,许多的餐厅会挑选蔬菜配送公司给自己配送日常餐厅运营所需求的食材。
但是现在来看是什么样的蔬菜配送公司更为靠谱呢?
品控严厉的蔬菜配送公司更靠谱
在挑选蔬菜配送公司的时分务必要细心的看看这家公司的品控是否严厉。
比方说配送的蔬菜质量是否都过关,有没有问题蔬菜存在。
如果一家配送公司他们的蔬菜质量把关是比较好的,那么这样的公司在为我们提供服务的时分,会让我们减少一些忧虑和困扰。
究竟做餐饮行业,怕的便是菜品出现问题,这不是一个自己砸自己招牌的工作,而且还或许导致严重的运营问题。所以在挑选蔬菜配送公司的时分对方的品控问题是否过关十分重要。
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