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“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、鲍鱼果。其中“巴西果”之名也常指西番莲，俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，超市果蔬货架批发，素有“百香果”、“果汁”之美称，超市果蔬货架，与巴西坚果不同。而叫“鲍鱼果”是因为其食用部分（种子）形似鲍鱼。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果”的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，***B1、***B2、***E含量也非常丰富；果仁中含有***所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。

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以为吃水果多多益善

在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使***缺铜，导致血液血胆固醇变高，引起***。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也***于身体健康。从***食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、***的人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，超市果蔬货架哪家好，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，超市果蔬货架新款，会腹中膨胀。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。

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