






肉类冷库,也可以说是冻肉冷库。大多是用于肉类,海鲜,家禽,肉类加工零售和批发行业。
保鲜贮藏的产品有:家禽,牛肉,羊肉,猪肉,狗,鸡,鸭,鹅,鱼,海鲜等其他肉类食品。
肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃,是属于低温冷库中的一种。可以保鲜贮藏肉类6个月左右。
如果要保存更长时间,可以把冷库温度设计的更低。因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉更明显。许多***明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。客户一般要求货物在运输期间温度保持在-18℃以下。当然温度越低,冷库的成本也就越高,不仅在建造冷库中的成本上升,在冷库运行维护成本也会相应的升高。
肉类冷库设计温度也可以为0~5℃,一般是适合于鲜肉存放3-10天,尤其是那种急需冷链运输的冷鲜肉。
冷库用途:
冷库价格与冷库的用途,或者宽泛一点来说,与冷库内储存的物品有很大的关系。同样大小的冷库,相同的制冷机组,存放水果蔬菜的冷库,和冷冻肉类和海鲜或者用于很多物流或***行业的阴凉库,价格肯定不相同。果蔬类冷库大多是保鲜冷库,温度一般在0~15℃左右,温度相对较高,冷冻肉类的冷库多在-18摄氏度以下,温度较低,而阴凉库的温度则多半在0℃左右,没有相对更高的密封要求。
冷库温度和降温时间:
您想建造的冷库什么温度的冷库呢?低温冷库还是高温冷库?速冻库?还是阴凉库?
冷库温度和降温时间的要求,也是影响冷库建造价格的重要因素。以新融制冷做过的冷库案例为例,-60℃的超低温冷库和20多度的保鲜库,造价自然不一样。在降温时间上,同样是-18℃的冷库,如果要求在短短数小时就要物品的中心温度达到-18℃,和要求十多个小时再达到要求温度,两者间对技术方面的要求便有着很大的差距,因此也造成了冷库建造价格的不同。
冷库板为什么会生锈:
不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外,还有铬、镍、铝、硅等。普通的不锈钢含铬量普通不低于12%,高的以至到达18%。钢中参加铬等元素后,就能改动钢的性能,如例钢的分子构造更平均,在钢的外表更易生成一层致密的氧化物维护膜等,从而大大进步不锈钢耐腐蚀的才能。
所以不锈钢能抵御火、水、酸、碱和各种溶液对它的腐蚀,不生锈。钢的内部构造越平均,各种组成成分就联络得越严密,腐蚀物***就越艰难,再加上外表又附着一层氧化物维护膜,就像给钢铁穿上盔甲一样,自然就不容易生锈了。其实,这是对不锈钢缺乏理解的一种片面的错误见地。不锈钢在一定的 条件下也会生锈的。
不锈钢具有抵御大气氧化的才能不锈性,同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的才能耐蚀性。但其抗腐蚀才能的大小是 随其钢质自身化学组成、加互状态、运用条件及环境介质类型而改动的。 如304钢管,在枯燥清洁的大气中,有优的抗锈蚀才能。但将它移到海滨地域,烟台水果冷库安装厂家,在含有大量盐份的海雾中,很快就会生锈了;而304#不锈钢冷库板则表现良好。因而,不是任何一种不锈钢,在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈的。
不锈钢是靠其外表构成的一层极薄而巩固细密的稳定的富铬氧化膜,避免氧原子的继续渗入、继续氧化,冷库安装,而取得抗锈蚀的才能。一旦有某种缘由,莱阳市***冷库安装公司,这种薄膜遭到了不时地毁坏,烟台定制冷库安装公司,空气或液体中氧原子就会不时渗入或金属中铁原子不时地析离出来,构成疏松的氧化铁,金属外表也就遭到不时地锈蚀。
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