新兴蒸饭柜-信诚厨具设备厂家-燃气海鲜蒸饭柜生产厂家

使用方法及注意事项：

1.用电加热时，必须将水箱加满，切勿缺水送电，以防烧坏电器元件。

2.加入适量清水（以水位线为准），水电接通后，使用必须经过30分钟蒸煮对柜体及托盘进行消毒。

3.把需要蒸炊的食品调制好，放入消毒过的托盘内，然后放入蒸车内。水箱水位调好后不能乱动，进水阀长期开着。

4.蒸汽加热时，将需要蒸煮食品放入托盘，关***，慢慢打开蒸汽阀门，蒸汽压力不得大于0.02mpa。

5.在工作完毕需打开箱门时，人应站在门侧，慢慢打开箱门，以避免。

6.在使用完毕后，关进水电源，然后放掉水箱里的水，避免水垢再生缩短加热元件寿命。

7.有少量蒸汽从门缝溢出，属正常现象，请放心使用。

现在，燃气海鲜蒸饭柜生产厂家，在有很多人的餐馆或自助餐厅里，有很多人去餐厅吃饭。电饭煲不能满足对米饭的需求，因此此时通常需要使用能够蒸煮大量米饭的设备。这种设备被称为蒸饭柜。有些用户次使用蒸饭柜，并不了解蒸饭柜的使用方法，今天我们将介绍蒸饭柜的使用方法。

预热：

使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

蒸制食品：

开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。

蒸制米饭：

按每盘约4kg大米盛装量，燃气海鲜蒸饭柜厂家，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，新兴蒸饭柜，其余操作同上。

泄压取物：

待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

1. 必须保持水箱内有足够的水量，以免发生缺水故障(烧坏发热管)。

　　2. 蒸柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气自如.若发现有卡堵，必须等卸压阀污物清除，***阀体内上下运动灵活自如才能使用。

　　3. 保持蒸盒清洁，蒸盆不使用时，应分层叠放，保证蒸盆干燥，燃气海鲜蒸饭柜公司，防止变形损坏。

　　4. 给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。

　　5. 每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，放清底水。

　　6. 每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。