义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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湿腌法 将配好的辅料倒入拌料器内，用10%清水溶解，待完全溶化后，农家腊味一盒多少，再把切好的肉条放入腌制液中，应使肉条完全浸泡在腌制液中，腌制时间为15～18h，农家腊味，中间翻缸两次。此法是腌制去骨腊肉常用的方法。
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鱼干的***与作用
1、滋补健i胃、利水消i肿
鱼肉含有叶酸、***B2、***B12等***，有滋补健胃、利水消i肿、通i乳、清i热i解i毒、止嗽下气的***，农家腊味价格，对各种水i肿、浮i肿、腹i胀、少尿、黄i疸、乳i汁不通皆有效；
2、缓解i妊i娠i性水i肿
食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊i娠i性水肿有很好的疗i 效；
3、预防心i血i管疾i病
鱼肉含有丰富的镁元素，对心i血i管系统有很好的保护作用，有利于预防高ii血i压、心i肌i梗死等心i血i管***；
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湖南湘西：原味腊味
说到原汁原味的腊肉，湘西腊肉负盛名。
旧时湘西，腊肉的库存是一户人家财力的象征，灶台上挂着的腊肉越多，也就意味着家境越殷实。湘西人看重腊肉，在女婿给丈母娘拜年、答谢媒人这样的郑重场合，腊肉是当仁不让的心意之礼，而媒人通常是要收下一整只腊猪头的。
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