北京谷朊粉批发厂家-北京谷朊粉批发-瑞麦嘉禾公司

 面粉种类很多，不同的分类方法有不同的叫法

 面粉种类很多，按照不同的分类方法有不同的叫法，按分为特精粉、精粉、普通面粉、低筯面粉和全麦面粉，里面还有特一粉、特二粉，一般是以出麸子多少和蛋白质含量、筯力差别而定的。按照是否有添加剂可分为：普通面粉（有添加剂但没标出来）、无增白剂面粉（除了增白剂，别的添加剂还是有的）和无任何添加剂面粉（这个才是真没有）。大家买的时候可以看看袋子有没有标明。按照加工工艺分为面粉厂组合机械面粉、农村小磨面粉和石磨面粉，其中以石磨面粉营养成份保存完好，北京谷朊粉批发价格，因为没有经过120度高温的研磨，北京谷朊粉批发，***等多种微量元素可以免遭毁伤，蛋白质品质保存完整。

而小麦蛋白在普通面粉中的含量还是有限比例的，即使在石磨面粉中面筯含量也不高，所以就有了天然的小麦蛋白质产品——谷朊粉。这是一种绿色的食品添加剂，不是人工合成的，不是化工产品，从小麦中提取的。原来小的时候粘蝉用的其实类似于谷朊粉，只是没有那种纯，那是洗面洗出来的，但黏性已经非常好了，现在食品行业对于添加剂的要求越来越高，而且消费者对于“添加剂”也非常的敏感，选用谷朊粉这种绿色的面粉原料，是上佳的选择，在面点、面包和面筯制作方面都有出色的表现。

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什么是谷朊粉？

    在全世界范围， 小麦是人类的主食来源之一，其营养成份的品质，被广泛的接受，也是易得的、价值低廉的营养原料，从小麦中提取的小麦蛋白——谷朊粉，很好的保持了小麦蛋白的优良品质，可以广泛地添加到各种食品加工原料和加工过程中，是强化营养、改善食品物理特性、改进口感的重要原料之一。用途十分广泛。面条增加了面筋粉会让面条更加劲道耐煮，爽滑，口感好的特点，

近年来新起的烤面筯特色食品，深受广大消费者的喜欢，加工简单，利润率高，北京谷朊粉批发厂家，是一项很有前景的工艺，适合家庭或个人经营。尤其是让素食爱好者 喜爱

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