鼻饲流质饮食的配制
可用于鼻饲的流质食物有牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、米粉、豆粉、浓肉汤、鸡汤、奶粉、麦乳精、橘汁、西红柿汁、新鲜果汁、菜汁等。配制何种鼻饲饮食应根据家庭的经济状况及患者的实际需要适当增减食物的种类。
混合奶配方 鲜牛奶800m,l鸡蛋4枚,白糖 100g,香油15g,食是盐5g,奶粉25g,果汁100m,l加水至1000ml混合而成。其中,蛋白质50g,碳水化合物180g,脂肪69g,每100ml供给机体热量6485kj (1556Kcal)。








流食喂食做好胃管护理注意些什么
每次喂食前可以把头部垫高30度,由于食物不经过口腔,可能对食物的温度没有感觉,如果食物过烫,可能对胃粘膜造成损伤。因此,每次喂食前要在手臂内侧皮肤上测试温度;喂食过程中每次不能多,一般就是250毫升,一小杯。两次间隔3个小时以上。如果是喂食匀浆膳,它比较粘稠,会堵塞喂食管,每次喂食前、后可以用温开水50毫升左右冲洗喂食管,两次喂食之间,一次性灌食器,可以喂些果汁、菜汁或者水。
配置方法
先将规定数量的鸡蛋、白糖、香油、果汁混合,以竹筷挑打数分钟,直到均匀为止。然后把牛奶煮沸,稍晾凉一会即冲入鸡蛋、白糖、香油、果汁的混合物中,边冲边搅,勿使鸡蛋结块,加入食shi盐, 滤去粗渣,待温度适宜时即可鼻饲。无鲜牛奶时亦可用奶粉50g代之。豆粉、米粉、藕粉、肉汤、鸡汤皆可作为流质,煮沸后冲调鸡蛋、白糖、香油等的混合食物。在配制过程中要防止污染,凡需加用酸性果汁、菜汁等,可单独分容器装盛,以防蛋白质遇酸形成颗粒堵塞胃管。给患者鼻饲时,亦应将混合好与含酸果汁、菜汁分别不同的时间给予。
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