《啤酒桶波尔卡》是欧洲z流行的波尔卡舞曲之一，是世界著茗的管弦乐作品，演奏形式是“铜管五重奏”。它一首非常欢快的曲子，而且相同的乐句不断反复。整首曲子旋律富有动感，节奏欢快、活泼。给人以一种丰收后的喜悦，立即联想到节日来临时人们脸上洋溢笑容，围在一起载歌载舞的狂欢情景。这是一首单声部歌曲。二二拍的舞曲节拍，速度较快，使得整首歌曲的旋律轻快，有弹性。歌曲前半部分采用陈述方式，描述了有这样一个环境，德国啤酒乌苏价格，使得很多人都能忘记忧愁尽情舞蹈，后半部分则表达了大家聚在一起跳舞，狂欢的情景，体现出人们跳起波尔卡忘记不愉快的事情、获得单纯的快乐。
Appearance外观
酒体浅***，清澈；酒头泡沫适中，德国啤酒乌苏，白色似肥皂泡
***ell气味
淡麦芽和酒花味混合较明显大米味和金属味
Taste味道
淡，不苦不酸，像水。能够感到麦芽和大米发酵后的味道。
Mouth feel口感
泡沫部分口感较滑；酒体杀口感不强，似苏打水
Overall总结
讲真，真不知道国产啤酒里有味的奥古特品起来竟然是这样寡淡无味。国产啤酒被人叫做“水啤”真不是吹毛求疵。不过水啤自然有它的用场：开怀畅饮。想象夏天坐在马扎上撸串，德国啤酒乌苏供应商，要是用精酿来一口闷，一定被苦死……
使用约10公克的水果酒酵母加入买来的小盒装（约 200 C.C.）苹果汁或葡萄汁中，你可以直接加在买来果汁葡萄果酒的包装容器之中，德国啤酒乌苏***，然后稍微用铝箔纸盖在开口的地方，使酵母得到初步的活化。过几小时之后，你会发现果汁开始冒泡，这便是发酵作用的开始。然后等到不再继续冒泡之后，将此发酵后的果汁与沉在下面的酵母加入你准备的葡萄或其它水果之中。台湾的水果适合酿酒的不多，以葡萄，李子，草莓，梅子为主。梅酒一般没有用发酵方法做，直接用其它的白酒（米酒、高粱酒、或食用酒精）加冰糖泡制而成。、
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