利口酒主要品种
利口酒的种类较多，主要有以下几类：柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、蓝莓类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外，还有其他很多种独具特色的利口酒。
蓝莓利口酒（blueberries Liqueur）
用新鲜的蓝莓压榨发酵后，经特殊工艺制成，营养丰富，呈天然宝石红色，澄清透明，酒香浓郁，甘甜醇厚，具有浆果的风格（如万山利口）。产地主要集中在中国北部的大兴安岭地区。
桑布加利口酒（Sambuca Liqueur）
酒体呈黑色，酒精含量为40%（体积分数），利口酒加工，具有茴香香气，香料来自于特有的茴香树花油，利口酒加工厂，适用于调兑汽水饮用，产地是意大利。
杏子白兰地（Apricot Brand)
采用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成，酒体呈琥珀色，果香清鲜，产地是荷兰。
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什么是利口酒？利口酒有哪些种类，各种类又该怎么喝？
啤酒、白酒、果酒、鸡尾酒、药酒等等，都是我们日常生活中常见的几大类型，而且各有各的品牌。在各个地区都能见到他们的身影。那么关于利口酒你对它有什么了解呢?什么是利口酒呢?利口酒又有哪些种类各自又该怎么喝呢?跟着小编一起来看看吧。
一、什么是利口酒
其实，可能我们对酒都并不是很陌生。但是利口酒这种酒可能我们真的不太了解，主要也是因为可能出现的次数比较少。那么到底利口酒是什么呢?根据相关资料，我们了解到利口酒其实是一种甜味的烈酒，人们可以把它作为饭后甜酒。 利口酒的糖分含量十分丰富，而且具有果味和花香，用来酿造利口酒的原料主要是草本植物，有时会是奶油或者是各种各样的香料。利口酒也常常被人们用来制作布丁甜品或者是冰淇淋等，也会用来配制鸡尾酒等。
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什么是利口酒？
简单来讲，蒸馏酒加上各种原料：草本植物、奶油、各种香料、各种水果、花、坚果或者是蜂蜜、咖啡、巧克力这几种类型的原料。给予了该利口酒的，再加上糖浆增加甜度的酒，就称为利口酒。
常见的廊酒、君度、百利、查特等等都是利口酒。还有大多数餐前酒、餐后酒，从技术上来讲，都属于利口酒。正常情况下利口酒都比较甜，而且较为粘稠。利口酒的酒精度数大概集中在15-40度之间，就是因为度数的差别，不同的利口酒的保存方式都不一样。
名字的由来
利口酒是英文Liqueur音译，而Liqueur一词是拉丁语，意思是溶解，更有“使饮用之人的情绪更为柔和的液体”之意。现代人欧洲人多数喜欢把利口酒叫做"香甜酒"。
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