新融制冷(图)-烟台水产冷库安装公司-冷库安装

冷库制冷系统会出现的问题有哪些：；

一、制冷系统混入空气;

1、故障现象：整机制冷才能降落；用歧管压力表检查时发现高压侧压力偏高，低压侧压力有时也会高于正常值，(在紧缩机转速为正常，环境温度为35°C时，高压侧压力高于20kg/cm2；且高压表指针有摆动；另一方面从视液镜中可看到许多气泡活动。

2、故障缘由：系统中混入空气。主要是在组装或大修后，抽真空不干净；充注制冷剂或加冷冻油时，将空气带入系统，或系统在负压工作时，经过不紧密处混入空气。制冷剂中有空气进入后，具有了一定的压力，而制冷剂也具有一定的压力，在一个密闭容器内，气体总压力等于各分压力之和，所以上下压表读数均高于正常值。

3、处置办法：1)放出制冷剂(用压力表从低压侧冉冉放出)。2)检查紧缩机油的清洁度。3)抽真空后重新加注制冷剂。

二、制冷系统呈现“冰：

”1、故障现象：制冷系统周期性地忽而制冷，忽而不制冷，在运转过程中，歧管压力表上低压侧的指针经常在负压与正常值之间动摇。

2、故障缘由：制冷系统内的制冷剂中混入水分，因水分与制冷剂是不相溶的，当制冷剂流经收缩阀的节流小孔时，温度骤然降落，这些混合在制冷剂中的水分就容易在节流阀小孔或阀四周左近结成很小颗粒的冰粒，烟台水产冷库安装公司，呈球状或半球状，烟台车库冷库安装公司，当冰粒结到一定水平时，阻塞了节流通道，构成冰堵故障。当结冰产生冰堵后，制冷系统不能正常工作，制冷效果明显降落，以至不制冷。此时，低压表呈现负压，于是冰堵处温度明显上升，冰堵的冰粒消融成水，使冰堵现象消逝，制冷系统又***正常工作，制冷良好，低压侧压力***正常。一会儿系统又呈现冰堵，系统工作不正常。

3、处置办法：1)由于枯燥剂处于过饱和状态，所以必需改换带有枯燥剂的储液器，并加30ml的冷冻油。2)对系统抽真空，并参加规则量的制冷剂。

速冻冷库设计：

         所谓快速dong结，是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速***的方法。食品在dong结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞***变化以及生物和微生物的变化等。快速dong结食品的特点是蕞大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在dong结过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到蕞大的可逆性。大型速冻库都是冷库的一部分，和其它库区（低温库、阴凉库等）等建在一起。如果你想建一个小点的速冻库，可以选择组合式冷库，就是业内说的拼装式，这样的拼装式冷库节省成本，节省建筑时间，功能还齐全。

草莓冷库保鲜技术：

   草莓清甜多汁，色彩艳丽诱人，不仅食用价值高，而且还有一定***价值，如具有清火解热、生津止渴、等药理作用，具有预防生病等食疗功能，栖霞市小型农产品冷库安装公司，但草莓采摘后水分蒸腾散失快，且易受***微生物侵害，因而草莓采摘后不易贮存。

   首先草莓采摘前要做一定的处理，用 0.1%～0.5%的氯化钙溶液喷施果实，或在采收后用氯化钙溶液浸果，冷库安装，可***草莓软化，提高草莓抗损伤的能力。采收的成熟度要根据品种、用途和销售市场的远近等条件综合考虑，一般在草莓表面 3/4 颜色变红时采收为宜。采收时先剔除病、劣果，同时注意摘果时要连同花萼自果柄处摘下，要避免手指与果实的接触，不要翻动果实，以免碰伤果皮。