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咖啡行业三次发展浪潮分析
浪潮一发生在1938-1970年，以雀巢为代表的速溶咖啡兴起。这一阶段的咖啡要求是含有的速饮，对口味要求不高。
浪潮二出现在1971-2000年，这一阶段喝咖啡成为享受咖啡和进行社交的综合体验，消费者对咖啡的诉求不仅是单一的提效，更是注重其社交属性。产品来看，咖啡厅主要是以工业化流水线的方式售卖手工咖啡。
浪潮三从2003年延续至今，精品化咖啡发展。
人们更加讲究产地、品种、采摘月份、海拔与冲煮方式，烘焙也保留咖啡豆原始风味，手冲在这一阶段成为主流。
咖啡成为一种流行文化，精品咖啡时期，天河区咖啡吧加盟厂家，行业回归到产品本质。
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中国咖啡人均消费量低
我国咖啡消费市场仍然存在很大空间。
我国人均咖啡消费量与发达***相比依然处于较低水平，2018年我国大陆地区咖啡人均消费量仅为德国的0.71%，美国的1.6%。咖啡市场规模超过12万亿，而我国目前只有约700亿，与人口比例差距较大。
有国际机构研究表明，咖啡吧加盟厂家多少钱，人均收入增长会促进咖啡消费，国民收入每上升5%，咖啡日常消费会增加2%-3%，随着国民收入的增加与消费者咖啡消费习惯的逐渐培养，我国咖啡的潜在市场空间巨大。
从现阶段来看，虽然即饮咖啡目前在份额上落后，但即饮咖啡做为细分产品，成本低、利润高，且其健康性和功能性符合当下的消费潮流。随着咖啡消费多元化、产品差异化，商场咖啡吧加盟厂家，咖啡有机会获得更大的市场份额。
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开咖啡吧的前期准备有哪些
咖啡是许多人喜欢的饮料。咖啡馆安静的环境可以帮助顾客放松，许多人喜欢咖啡馆的环境和各种咖啡的味道。
因此，经营咖啡吧不仅是***，也可以是一种生活方式。那么，开咖啡吧的前期准备有哪些呢？
开咖啡吧的前期准备有哪些
1.门店位置选择
如果你想开一家咖啡吧，你首先要确定在哪里开这家店。一般来说，在密集的地方开一家餐馆，而不是在咖啡馆。咖啡不是生活的必需品，商业街咖啡吧加盟厂家，所以没有必要在众多的地区开放咖啡。这些地方往往租金较高，环境噪音大。安静的郊区更适合开咖啡馆，这代表了生活态度和生活方式。
2.制定开店计划
加盟商还确定你愿意***多少钱，然后根据你的计划，租一家大小合适的店铺，进行装修，招聘员工，购买设备，购买食品材料，并推动店铺开业。
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