冷库安装-齐河县蔬菜冷库安装厂家-新融制冷(诚信商家)

四季豆冷库的储藏方法及储存温度要求：

1、采收事项

   为了更好的储藏保鲜四季豆，采收四季豆应以晴天为主，因为在阴雨天采收，储存时容易造成变质等现象，这样容易造成损失。

2、筛选整理

    采收后的四季豆按照品质分级，剔除有病虫害、畸形、有损伤的四季豆。

3、预冷操作

    为了保证四季豆冷库的保鲜效果，四季豆入库前必须***行预冷操作，预冷方式可以采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，德城区速冻冷库安装厂家，储藏效果越好，但是要注意预冷时间不要超过48小时。

速冻冷库设计：

         所谓快速dong结，是指食品迅速通过其蕞大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速***的方法。食品在dong结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞***变化以及生物和微生物的变化等。快速dong结食品的特点是蕞大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在dong结过程中必须库保速证使食品所发生的上述各种变化达到蕞大的可逆性。大型速冻库都是冷库的一部分，和其它库区（低温库、阴凉库等）等建在一起。如果你想建一个小点的速冻库，可以选择组合式冷库，就是业内说的拼装式，这样的拼装式冷库节省成本，节省建筑时间，功能还齐全。

       冷库设备故障引发火灾主要是导致冷库自燃，齐河县蔬菜冷库安装厂家，因此我们平时要对冷库勤于排查，发现漏洞及时修补，陵城区食品冷库安装公司，争取把事故消弥于无形中。但是人为原因的话却是无法进行预防的。人为原因很多，比如冷库中的某些设备操作不正确，冷库安装，或着管理人员缺乏冷库安全管理知识，也有冷库工人在冷库内不遵守安全规定而导致的冷库起火事故发生。近日蓬莱市的一个农产品果蔬冷库就是因为一个人工人在揭开苹果袋子的时候使用了打火机而导致火势蔓延，引发整个冷库大火，给果农造成了巨大损失。这种例子在quan国范围的冷库事故中并不鲜见。 

       因此除了对物流冷库本身质量要求需要提高外，物流冷库管理人员和使用人员的素质也必须提高，半点松懈或玩忽职守或操作不当就可能引发冷库火灾。所以我们jue不能忽视冷库事故的人为原因，因为人为的才是始料不及的。