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找到各种厨具适合的烹饪方式
铝锅不应用来加热酸碱性食物
铝锅在制作过程当中通常会被特殊处理,因此它具有化学性稳定、耐腐蚀以及传热均匀、快速的特点。不过铝遇酸、碱都容易起反应,因此应当避免用来加热酸碱性食物,当然,也不能用强碱洗涤剂洗涤,太原商用厨具,以免腐蚀。
陶瓷锅勿挑内壁彩绘者
陶瓷锅耐酸碱性,用来蒸煮或是烧烤都很适用,还方便清洗,是很多家庭的新宠。金属颜料彩绘的陶瓷器皿应当避免放入微波炉加热,以免释放或是遇到微波反射而产生火花。如果一不小心买到了内壁有彩绘的陶瓷锅,次使用前可以用开水煮沸5分钟进行消毒。

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多功能慢和可移动性
①多功能的设备可以减少***费用,减少厨房的占地面积省劳力,节约时间,增大产出。
②厨房设备的可移动性,既方便消泊,又方便维修。
另外,在采购设备时还要考虑到设备的标准化、通用化、外观、实用、噪音、污染等问题。
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不锈钢制品的工艺流程 对上道转入抛光工序的工件进行目测检验,太原商用厨具厂,如焊缝是否有漏焊,焊穿,焊点深浅不均匀,太原商用厨具生产厂家,偏离接缝太远,局部凹陷,对接不齐,是否有较深划痕,太原商用厨具定制,碰伤,严重变形等在本工序无法补救的缺陷,如果有上述缺陷应返回上道工序修整。如果无上述缺陷,进入本抛光工序。
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