一、按原料
按原料进行分类，一种是常说的粮食酒，如高粱酒、玉米酒和大米酒等。
瓜干酒，是用薯类作物酿制的，也叫薯干酒，有的地区叫红薯酒或者白薯酒。因薯干酒所用原料的淀粉和糖类含量高，力源酒怎么买，易于蒸煮、糖化，出酒率高，所以薯干造酒的应用比较广泛。
另外一种是代用原料酒，如粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。这样的酒相对来说酒质差，价格低廉。
二、按生产工艺
按生产工艺方式分类，可分为固态法白酒，即将原料用固态发酵以及蒸馏而成的白酒，是我国传统的蒸馏工艺。如、西会福酒等。
第二种是液态法白酒，采用液态配料、液态糖化，发酵和蒸馏也在液体状态下进行的全液态方式制成的白酒。我们平时说的酒精酒、勾兑酒，就属于液态法白酒，即以食用酒精为基础酒，力源酒怎么加盟，经加香调配、勾调勾兑而成的白酒。
第三种是固液法白酒，采用30%固态法与70%液态法相结合的方式，以固液发酵、或固液勾兑为基础，再经加香调配、勾调勾兑而制成的白酒。这种方法生产的白酒，既具有固态法白酒的风味，又提高了酒的出酒率和生产效率，因此，固液法白酒非常受酒品制造者的欢迎，被称为造酒新工艺，或新型白酒。
酒文化又是什么
那么回到具体“人”的角度，这种酒文化又是什么呢？古代有个叫淳于髡的人，精辟的总结了作为个体的酒文化。姑且录《史记·滑稽列传》原文如下：
威王大说，置酒后宫，召髡赐之酒。问曰：“先生能饮几何而醉？对曰：“臣饮一斗亦醉，一石亦醉。”威王曰：“先生饮一斗而醉，恶能饮一石哉！其说可得闻乎？”髡曰：“赐酒大王之前，在旁，御使在后，髡恐惧俯伏而饮，不过一斗径醉矣。若亲有严客，髡帣韝鞠[月卺]，侍酒于前，时赐余沥，奉觞上寿，数起，饮不过二斗径醉矣。若朋友交游，久不相见，卒然相睹，欢然道故，相语，饮可五六斗径醉矣。若乃州闾之会，男女杂坐，行酒稽留，六博投壶，相引为曹，握手无罚，目眙不禁 ，前有堕珥，后有遗簪，髡窃乐此，饮可八斗而醉二参。日暮酒阑，合尊促坐，男席，履舄交错 ，杯盘狼藉，堂上烛灭，主人留髡而送客，罗襦襟解，微闻芗泽，当此之时，髡心欢，能饮一石。”
但要说哪个地方酒文化，力源酒多少钱一瓶，我就认为这种说法不准确，而应是每个地方都有自己独具特色的酒礼、酒俗。总体来看，北方人的酒量大，北京力源酒，平时喝酒喜欢用大杯子喝，规矩也多。南方人要随意一点，块头小，酒量也小。基本上，不管南方还是北方，在酒桌上能够保持一致的喝酒方式就是主人提议一起喝杯，后面各自为阵。少敬长，老爱幼，碰杯时辈分小的杯子要略低于对方的杯子。
在我看来，酒本身就是文化，没有，只有更好。作为一家致力于打造中国白酒文创的企业，对传统文化，我们要提醒大家注意的是，我们要继承和弘扬，糟粕的东西要坚决摒弃。我们倡导的是快乐饮酒，健康生活。喝酒不醉为高，见色不迷称英豪。
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