1、在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐,质嫩味鲜
2、冶金行业:用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂,无水氯化镁,并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
3、机械工业:生活中,用菱苦土可制成机械包装箱,三角垫棱和家具等,是“以土代料”的好材料。









氯化镁
食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、、矿泉水、等行业。其产品的市场潜力巨大,发展前景广阔。在国外,食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用,在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。 我国一直没有食用氯化镁,六水氯化镁卤片,国内食品行业对这一产品很陌生,应用也不广泛。2003 年 12 月 11 日,我国了《食用氯化镁》行业标准[1],并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。



氯化镁在化学工业中、食品工业中和农业中各有什么作用?分别应用于哪些领域?
在化学工业中是生产各种镁盐(氢氧化镁、碱式碳酸镁、氧化镁等)的原料,
在食品工业中是蛋白质的凝固剂,
在农业生产中制作脱叶剂,
氯化镁在其他领域和工业生产中还有什么作用,应用于哪些领域。
还可用于煤矿防火剂,氯化镁,公路除尘剂,在陶瓷行业主要用做地板砖的加工业,也可以将氯化镁用于高速公路、机场化雪。



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