蒸汽蒸柜-科越蒸饭柜-珠海蒸汽蒸柜

餐厅厨房怎么设计：

1厨房设计来讲还要考虑厨房的通风设备以及排烟风机，能否正常排除厨房内的油烟，排风的大小是根据厨房的立体空间和设备的具体情况来定，如果排风量过小，蒸汽蒸柜，厨房烟雾弥漫，珠海蒸汽蒸柜，厨师无法操作，蒸汽蒸柜生产厂家，甚至影响他们的身心健康，你说这样的环境有多少员工会长期留下工作，就是留下的人也发挥不了他们的工作;

2在阴沟的设计上，如果采用明沟虽然好打扫里面的卫生，但它的缺点是厨房空气污染，阴沟板架容易积累赃物，也不好清扫，如果采用暗沟，不好打扫阴沟，害怕堵赛后不好桶，因此我结合两者我采用了明沟与暗沟相结合的利与闭，使得厨房即干净平整又好打扫卫生，同时又能起到防老鼠的作用。

酒店商用厨房设备的选购准则有以下几点：

    厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的规划上，要按正确的流程规划各部位的摆放，对日后运用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的方位等，都直接影响到运用的方便程度，蒸汽蒸柜厂家，要挑选契合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

    酒店厨房设备表层应具有防火才干，正规厨房设备出产厂家出产的厨房设备面层资料悉数运用不燃、阻燃的资料制成

    厨房工程设在消防区域内，便于消防出警的位置，饭店厨房设备容易引发火灾，相关规范规定，有火源的厨房设备必须设在建筑的消防区域内，有相对***的结构，便于切断火源.要有足够的消防通道，又要便于消防出警控制，一旦发车火灾，便于切断火源、扑灭火灾.

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