哪种面筋粉好用？
夏天那种面筋粉好用？很多烤面筋串的师傅们。冬天好用的面筋粉，很多师傅感觉到了夏天面筋粉怎么不好用了呢？会发瘫，发软不成型很多问题。很多慕名而来的新朋友问瑞麦嘉禾这个问题，今天面筋粉姐姐就细细道来，请各位师傅尝试
随着天气的变化，面筋粉的粗细度和水温都要变化一些，夏天热了大家可以用一些稍微粗一点的面筋粉，比如40目的沛盛面筋粉，是粗粗的颗粒状，和面很容易定型，做出来的面筋串很劲道，如果您遇到面筋串发软，发瘫的困扰，可以加一些40目的沛盛面筋粉就能快速解决您的烦恼了
瑞麦嘉禾常年经营面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等，瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，我们每天12点准时发货，现在很多地方都能做到门对门送货到家的服务，可以给大家一件***，路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们的承诺，需要的客户欢迎致电北京瑞麦嘉禾！
面筋粉简介
面筋粉，也叫小麦谷朊粉，学名为活性面筋粉和小麦蛋白，是将小麦粉的非蛋白质成分（淀粉或其他碳水化合物等）分离去除之后提取获得的、水和面后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。
二、面筯粉的成分
面筯粉是从小麦面粉加工提取一种植物蛋白，是由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质。
三、面筋粉的特性
面筯粉具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性，并且具有清淡香醇味及带谷物口味等物理性。
四、面筋粉的用途
面筋粉适用各种方便面、面包、鱼肉制品、素食佳肴以及水产养殖，宠物饲料想提高蛋白质也需要面筋粉为基础原料。还是***拉丝粉的原料。
瑞麦嘉禾常年大量供应面筋粉，谷朊粉。可以发快递，物流，快运，路上所有损失我们都会承担，瑞麦嘉禾实体店20几年，实力杠杠滴，每天12点都会把当天的订单发货。可以个各大平台一件***，欢迎您的来电和咨询哦
面筋串夏天发软怎么解决？
很多烤面筋串师傅有些疑惑，冬天用的面筋粉好好的，很好用，可是到了夏天以后，做出来的面筋串发瘫，发软不成型这个问题可以用粗一点的面筋粉和面，或者在原来的细面筋粉里面添上一部分粗面筋粉沛盛面筋粉40目就是好的选择，40目的沛盛面筋粉是颗粒状，攥在手里有粗粗的颗粒状，可以用30多度的温水和面后，醒大约40多分钟，就可以像平常一样摊平在案板上，谷朊粉的批发生产供应，换成面筋条，缠到筷子上做面筋串了，谷朊粉的批发哪个牌子好，
面筋串的原料就是面筋粉也叫小麦蛋白，没有任何添加剂，谷朊粉的批发生产厂家，是纯小麦蛋白，蛋白含量80左右，脂肪却特别低。被广大素食爱好者戏称为吃了不长肉的面粉，深受爱美***者的喜爱
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