披萨培训学校-湖州披萨培训-中萨披萨意面培训(查看)

食用是学员自理的，参加Dr.Pizza比萨学院丨披萨技术培训学习的学员是来自各地的，大家的消费理念和经济状况各异，学校无法权衡到每一个人，学校附近有高中低各类型的酒店宾馆可供选择，因此以就不统一安排了。

另外，公司也有一些签约的协议酒店可提供给学员朋友们（比如汉庭的协议价低可达149元/晚，如遇展会可能上涨），标间/大床任选，前台报公司名称即可。

至于每日三餐的问题是更好解决的，协议酒店提供早餐，午餐和晚餐可选择在学校品尝披萨，或者在附近的美食街就餐，或者是组群去品尝学校所在地的特色/披萨餐厅，为开店创业做相关调研、考察。

罗马披萨是意大利北部披萨的杰出代表，它和拿坡里披萨有着很大的区别，它没有松软膨大的饼边，它会颠覆你对披萨的认知，因为它轻薄、酥脆、柔韧……

通常来说，罗马披萨有饼边轻薄偏脆，饼底柔软耐嚼，配料新鲜美味。不同于拿坡里披萨的众多蔬菜类食材，罗马式披萨的取材更为丰富多样，且更多的是对肉类、海鲜的迷恋。

但罗马式披萨同样追求简单精致，所用的食材不用复杂，美味就是。而要制作好吃的罗马披萨，对原材料有着严格的要求。在薄而脆的饼底上加入精心挑选的新鲜食材，才会让食材的美味充盈在食客的口中，多变的馅料组合带来截然不同的味蕾体验，湖州披萨培训，几块下去并没有面饼带来的饱腹感，反而更让食客回味无穷、恋恋不舍。

在Dr.Pizza比萨学院的意式比萨班班课程中，对于罗马披萨众多口味的诠释也很丰富，优选众多食材，比如布拉格火腿、意大利香草肠、辣味萨拉米肠、圣丹尼火腿、三文鱼、龙利鱼、瑞可塔芝士、水牛芝士、斯卡莫扎芝士、高贡佐拉芝士、帕玛森芝士、番茄、罗勒、芝麻菜、茄子、***、蘑菇等。

2017年，Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作，推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程，帮助中国自主比萨品牌有效提高品牌影响力，获得更好的商业发展空间。

确保每一位学员在有限的8天时间内，快速掌握产品制作的技术，具备***自主开发新产品的能力，学会规划厨房、物料采购、店面运营等比萨店的规范运作流程，真正获得自己在当地市场上独有的竞争实力。

1 天

上午：学习面团的配方和如何进行调整，和面程序，dr披萨培训，面团的制作方法

下午：理论课程，了解做比萨的技术，产品对设备与食材的需求，面团管理的理论知识以及烘焙知识

2 第二天

上午：面团的使用方法讲解，基础饼底的制作方法培训，饼底制作实际练习

下午：基础饼底的重复练习，饼底成型标准培训，和面与面团制作练习

3 第三天

上午：比萨馅料认知，制备与加工，做比萨的酱汁学习

下午：学习五种比萨的制作方式，出品标准，链条烤炉与层烤炉的应用

4 第四天

上午：花式芝心饼底、全芝心饼底的技术成型培训与练习

下午：用两款芝心饼底学习第5-10款比萨的制作方式与出品标准

5 第五天

上午：比萨饼底的技术成型培训与练习

下午：用饼底学习0-15款比萨的制作方式与出品标准，薄脆比萨面团的和面技术，芝加哥深盘比萨技术

6 第六天

上午：铁盘厚饼比萨技术培训与练习，学习薄脆比萨饼底技术与自己练习

下午：学习红色面团和绿色面团的技术，小吃的腌制，牛肉酱制作

7 第七天

上午：学习意大利面技术，出品标准和自己练习

下午：学习米饭，小吃，沙拉制作与出品标准/非常规培训课程的技术展示

8 第八天

上午：红色面团和绿色面团的饼底制作展示，基础飞饼动作培训

下午：开店事项研讨，发放毕业相关资料，结业。