氯化镁是一种氯化物，氯化镁片粉，化学式MgCl2。无色而易潮解晶体。氯化镁这些盐是典型的离子卤化物，工业氯化镁片，易溶于水。水合氯化镁可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水。但加热至95℃时失去结晶水。135℃以上时开始分解，并释放出（HCl）气体。工业上生产镁的原料。在海水和盐卤中找到。水合氯化镁是口服镁补充剂通常使用的物质。
氯化镁
随着世界经济的飞速发展及人民生活水平的进一步提高，人们对食用氯化镁作为食品添加剂的认知力也在不断提高。据了解，采用食用氯化镁作为食品生产的添加剂，在我国具有很大的销售市场，一方面，我国目前食用氯化镁的生产能力来看，仅有少数的厂家生产食用氯化镁，其生产总量还远远不能满足食品生产的需要。另一方面，有的食品生产企业由于受传统观念的影响及受利益驱动，为了节约生产成本，导致一些豆制品企业与个体户往往采用工业氯化镁或食用石膏等作为豆制品的添加剂，如长期使用，氯化镁片，可能因***超标，不利于***健康，严重的导致急性和慢性 危害，给人民的生活带来了安全隐患。
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化学性质1.六水氯化镁加热可水解
加热时失水和部分生成氧化镁和碱式氯化镁。
2.无水氯化镁熔融状态下电解可生成镁和
MgCl2(熔融)==电解==Mg+Cl2↑
3.碱性环境下生成氢氧化镁沉淀。
Mg2++2OH-====Mg(OH)2↓
氯化镁
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1、在其它领域内可做食品添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂、耐火材料等。用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜
2、冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
3、机械工业：生活中，用菱苦土可制成机械包装箱，三角垫棱和家具等，是“以土代料”的好材料。
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