.冷库的防雷和消防给水
万吨级的冷库建筑物,高度都在40m以上。在设计上必须考虑可靠的防雷接地装置。可以利用土建结构的钢筋作引下线;柱子顶端的钢筋与屋面避雷带焊接连通;以基础的钢筋作接地极。
在冷库的每层常温穿堂平台或楼梯间应安装室内消防给水管、消火栓。
氨压缩机房的防火要求
氨是可燃气体,极限为16%~27%。《建筑设计防火规范》(GB 50016-2014)中,将氨压缩机房列为乙类火灾***的厂房,应采用一、二级耐火等级的建筑。《冷库设计规范》(GB 50072-2010)对氨压缩机房也有专门的设计要求。
氨压缩机房的设计,应按规定有足够的泄压面积;电气设备要防爆;并设有紧急泄压装置及可供抢救时喷洒水雾的消火栓。
-18~-23℃的水产冷库建设通常被称为是冷冻库建设,而-36℃的水产冷库建设被称为速冻库建设,两者库房温度设定的差异就取决于入库前水产的温度。一般,水产捕捞后会通过碎冰法等将捕获的水产送至水产低温加工车间,通过快速的清洗、分拣、包装等程序后需送入速冻冷库快速***水产,使得水产自身中心温度达到-18℃,再送至-18~-23℃的冷冻库中长期冷冻储藏或送入低温冷冻车中运输配送。
其中,快速***时间的控制很重要,只有越快达到-18℃,水产在解冻时才能可逆地还原水产的原始风味。例如,速冻冷库的配置就是基于客户2小时速冻300㎏的***需求进行设备选型和方案设计的。
蔬菜保鲜库帮助蔬菜解决集中上市,蔬菜价格低,滞销等问题,蔬菜保鲜库帮助种植户实现产值增加,并且为市场是提供全年蔬菜供应。
蔬菜保鲜库贮藏方法:
1.将采摘的蔬菜进行挑选,选择蔬菜进行清洗;
2.将清洗后的蔬菜放入预冷间进行预冷保存;
3.将预冷后的蔬菜存放如蔬菜保鲜库中,进行集中保存;
蔬菜保鲜库贮藏的经济价值:
蔬菜集中上市期价格较低,还存在滞销等问题。