烘干机烘干实验
鲜枣烘制的工艺经过实验进行，把鲜枣烘干的过程大致分为4 个阶段: 预热升温阶段、蒸腾阶段、干燥完成阶段和降温排湿阶段。预热升温阶段。鲜枣充沛吸热表里尽量到达共同，又不至于外表干燥而封闭排湿孔。这个阶段温度要缓慢上升。当鲜枣装入烘干房后，要把门、通气口关严，以减少能量损失，进步能量利用率。然后开机，此阶段升温要在4 ～ 6 h 内温度升高到45 ～ 48℃，当表皮变软，温度升高到50 ～ 55 ℃，不要在短时间内把温度升得太快，不然小枣会呈现糖化或炭化现象，严峻的会呈现枣果开裂，影响枣果质量。
烘干机蒸腾阶段。温度变化不大，这个阶段的目的是使枣表里温度到达共同，排湿较少，几乎不排湿。这个阶段结束时，红枣外表湿润，手感表里绵软，无内部硬结块，体积缩小不明显。温度升高到60 ～ 65℃，湿度不超越55%。此阶段大约用6 h。干燥完成阶段。室内的空气有些湿润，增加了排湿量，但不是太大，其目的是排除一部分水分，经过蒸腾阶段后，枣果内部可被蒸腾的水分逐步减少，茶籽烘干机，蒸腾速度逐步缓慢，此时温度不宜太高，烘干机内温度不低于50 ℃即可。相对湿度若高于60% 时，仍应进行通风排湿，当枣的含水量到达25% 左右时即可取出枣果。此阶段大约用4 h。
烘干机方形批循环式谷物干燥技能， 该技能采用大风量薄层干燥、间歇式加热、干燥加缓苏， 并且缓苏的时间较长， 减少了稻谷在干燥过程中的爆腰现象。这种技能已发展到远红外与热风组合干燥， 横置多槽式干燥的水平。
这两种技能首要运用于国外发达***， 技能水平高， 可以大批量作业， 成本低， 。国内外现阶段首要运用这六种干燥技能对玉米进行烘干，烘干机， 依据实际不同的情况和环境选用一种或许组合多种干燥技能。在我国， 横流式、顺流式、逆流式和混流式干燥技能使用较广泛， 而烘干机圆筒内循环和方形批循环在国外使用较多， 首要原因是我国烘干设计较小， 玉米收成难以形成设计， 烘干优势得不到体现，玉米烘干普及程度很低。相较而言， 圆筒内循环和方形批循环成本低， 烘干， 烘干机并在国外组合远红外干燥技能。近年来， 跟着软件的不断开发， 这些干燥技能逐渐向电脑操控方向发展， 尤其是计算机的模仿， 对干燥技能的发展和优化也起着重要的作用。为合适我国玉米大国国情的需要， 推广这两种技术实在必要。
烘干机
烘干机干燥过程中枸杞湿基含水率改变曲线，选用太阳能设备干燥，在干燥24h 今后，枸杞的湿基含水率由78% 下降至15% ，干制品契合出厂要求; 同样时刻内选用天然暴晒的枸杞湿基含水率只降到70% 左右，这种干燥方法枸杞的湿基含水率下降至15% ，需求120h。对于枸杞的干制，选用太阳能设备干燥所需的时刻( 24h) 较天然暴晒干燥的时刻( 120h) 缩短了80% ，干燥周期显着缩短。而且由于太阳能干燥设备各干燥阶段温湿度稳定在枸杞烘干的醉适温湿度范围内，干燥过程根本未呈现枸杞表皮硬化开裂现象。
太阳能干燥设备与天然暴晒两种干燥方法干制的枸杞产品的质量目标测定成果如表3 所示，烘干机干燥的产品黄酮、多糖、氨基酸等养分物质较天然暴晒产品略高，表明烘干机在干燥过程中对产品的养分损失较天然暴晒小，蔬菜脱水烘干机，而其坏果率也显着低于天然暴晒，小型蔬菜烘干机，使用太阳能设备烘干，较高的烘干温度和较短干燥周期，且相对封闭的干燥环境隔绝了枸杞与外界环境的直接触摸，其菌落总数及大肠菌数量也低于天然暴晒。使用太阳能干燥设备干制的枸杞，其质量较天然暴晒获得枸杞有很大地提升。
烘干机
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