照明功能
电烤箱产品有自带照明设备，方便新手和老手观察食物颜色的变化。当然，喜欢社交文化的美食爱好者，还可以拍照晒美食制作的过程。部分电烤箱内置摄像头，可以帮助用户录制整个食材的变化过程。对于需要录制烘烤过程的用户来说，电烤箱厂家，还是有点用的，不过它们的价格也会略贵一些。
发酵功能
发酵温度一般在30-40度之间，能够有低于30度的发酵温度自然是更佳。有发酵功能的电烤箱可以用来做酸奶、酒酿。蒸烤一体机基本都有这个功能，酒店电烤箱，还会制造湿润的空间。做面包，发酵是关键，不过如果电烤箱没有发酵功能，大家也可以通过其它方式发酵面团。
电烤箱有哪些用途：
1：发酵;放一小杯水在烤箱，用低温度档，可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。
2：做巧克力;做巧克力作品时，用低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，很方便快捷。
3：去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，电烤箱批发，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。
烤箱还有一个悄悄费电的环节——加热管的表面处理技术和规格。
现在大部分烤箱都采用不锈钢加热管，这个地方也要擦亮眼睛哦。
电烤箱把电能变成热能的工具是加热管。
我们能看到，电烤箱，烤箱里的加热管是一根直径6.6mm或8mm的不锈钢管。
我们看不到的，不锈钢加热管里面有一根不锈钢电加热丝，电热丝外面是一层——几乎是自然界绝缘且导热的材料——包裹着。
电烤箱-江苏昕月海商用厨具-酒店电烤箱由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司是一家从事“商用厨房环保排油烟设备,厨房设备,酒店用品设计,环保工程”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“昕月海”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使昕月海厨具在其它中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！