黄埔食堂承包单位-和康食品同城配送-黄埔食堂承包

广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

食堂管理

1. 负责协调食堂的管理，及各项协调工作。

2.在上班时间，饭堂主管应深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正;掌握好开餐时间，保证不误餐;开餐时，关注分餐情况，并处理好工厂员工反应的问题;坚决现场主管，上班时间坐在仓库内闲待、不认真监督现场工作。

3. 负责制定部门员工的工作职责，对员工进行考核和评估，根据其工作实际提出奖惩意见，监督和协调各班组之间的工作。

4. 根据本部门厨师的技术水平和特长，提出岗位人员的安排和调动方面的建议。

5. 负责厨房菜单的制定，黄埔食堂承包单位，并负责成本控制，根据本部门成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，并填写和签署采购单。

6. 负责与驻厂负责饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事件，发现严重问题时应向上级汇报。

7. 负责监督实施食堂财务、人事、采购各项规定。

8.负责制订厨房各人员的具体作息时间。

9.负责食堂验收所到厂的食品原料质量与数量。

10.完成上级交给的其它任务。

欢迎咨询广东和康了解更多黄埔食堂承包

广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

双方责任

甲方责任

1、甲方每天18:00前将第二天的实际就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备饭菜，并按实际报餐人数与甲方结算***。注:(如属甲方原因未能及时将就餐实际人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分准备，黄埔食堂承包公司，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己承担)。

2、甲方免费提供水电。

3、由甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。

4、甲方监督乙方是否严格按要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，保证双方严格执行合同规定。若乙方提供的膳食质量或卫生质量令甲方不满，甲方口头通知乙方食堂主管改善，若没有改善效果，则以书面形式投诉至乙方总部。如乙方对甲方提出的整改意见达三次而不改正，甲方有权每次罚款200元，并书面警告一次，书面警告达三次以上甲方可单方面解除合约。

伙食费分布

1.员工餐每人 元/天:早餐 元，有稀饭、榨菜、花生米、咸菜、馒头、米(河)粉汤、面汤等品种换着吃。中、晚餐各 元，由职工任选 荤 素。米饭、汤任吃。

2.职员餐每人 元/天:早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应;中、晚餐各 元，黄埔食堂承包机构，任选 荤 素。

3.夜宵临时决定，费用按 元/人另计。甲方在当晚18:00前提供的实际夜宵人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数准备夜宵，并按实际报餐人数与甲方结算***。

欢迎咨询广东和康了解更多黄埔食堂承包

广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司

乙方责任

1)乙方在甲方规定的场所内，严格按照甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜，黄埔食堂承包，确保所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合。

2)负责厨房范围内的环境卫生，一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。

3)乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。

4)乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方提供健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，炒菜及打菜时应戴口罩。如甲方在检查时发现有违反本条款的，可每次罚款50元。

5)乙方厨房工作人员意外事故，其***责任和经济责任概由乙方自行负责。

6)乙方应对员工提出的意见积极做出改善。

7)乙方定期对饭堂进行消毒除四害"蚊、老鼠、蟑螂、***"等，且要做好记录。

8)乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。

欢迎咨询广东和康了解更多黄埔食堂承包