虽然一个商用炒菜机器人根据型号造价几万至十几万不等，但是核算下来，要比请厨师实惠得多，机器人不知疲倦，不用休息，而且有了炒菜机器人就不用再请厨师了，普通的服务人员培训一周就可以上岗，熟练操作两台炒菜机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是3000元，而要请一位厨师，平均工资要6500元左右，智能炒菜机怎么样，所以炒菜机器人的使用很大地节约了成本。
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尼尔逊对人工智能下了这样一个定义：“人工智能是关于知识的学科――怎样表示知识以及怎样获得知识并使用知识的科学。”而另一个美国麻省理工学院的温斯顿认为：“人工智能就是研究如何使计算机去做过去只有人才能做的智能工作。”这些说法反映了人工智能学科的基本思想和基本内容。即人工智能是研究人类智能活动的规律，智能炒菜机食谱，构造具有一定智能的人工系统，研究如何让计算机去完成以往需要人的智力才能胜任的工作，也就是研究如何应用计算机的软硬件来模拟人类某些智能行为的基本理论、方法和技术。
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