目前国内杂粮加工设备逐步受到重视，杂粮产品品种也在不断增加。今后发展应该更加注重杂粮行业的深加工，杂粮烘焙设备厂家，加强科技创新，以国内外市场需求为目标，运用国际质量标准开发附加值高的产品，同时改进加工工艺，因地制宜开发出以杂粮为原料的口感好的、等，以适销对路的商品满足国内外市场的需求。
现在的杂粮加工设备厂家越来越多，而且逐渐转变了生产情况，向着深加工的方向发展，个体经营也在向着厂家经营转变。杂粮流通更加简便，大中小厂家的杂粮交易量在逐年攀升，批发商，杂粮烘焙设备，物流配送商和运营商都出现在市面上，交易量也在增加，杂粮烘焙设备价格，流通更加方便，杂粮烘焙设备供应，杂粮的零售企业发展迅速。
杂粮行业都是起步较晚，产品科技含量和附加值较低，生产的杂粮加工设备也比较简陋。杂粮面粉在面粉市场中占有份额少，整体效益不高，而杂粮加工的难度较高，产品容易出现纯净度较差、粉质差、颗粒粗的问题。
杂粮加工厂家需要对现有相关杂粮加工设备技术以及设备进行分析，结合新型技术，综合优化资源并利用到麦类杂粮面粉的加工中，为杂粮面粉生产工艺的设计、设备的开发提供理论依据，达到洁净化生产目的。杂粮加工设备
杂粮加工设备的工艺介绍： 1、原粮清理工段：采用两筛、两去石、一磁选，并通过配置的风选系统，清理出粮中的大杂、小杂、轻杂、石子及磁性物，以保障产品质量。 2、色选工段：根据物料的色泽特性，采用色选机把色泽不同的霉变粒、不饱满粒、异品种粮等杂质分离出去。 3、脱壳工段：采用脱壳、刷光、分流工艺。(根据物料的特性不同可利用分料阀自由选择脱壳、刷光是否采用) ①脱壳：将物料表皮(壳)脱掉并通过有 效的吸风系统皮层分离出去; ②刷光：把物料表面粘附微皮、灰分分离出去;
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