





建设食堂冷库时,清洁消毒是非常重要,天津冷库厂家定制,因为食物必须要安全,而在食堂周围通常比较多蛇虫鼠蚁,所以会出现食物不干净的情况,所以食堂冷库必须十分注意消毒以及保持食物安全。还有一个就是冷库的温度设计,天津冷库厂家设计,学校因为有放假时间,所以外界的温度是很大的,那么在冷库中就需要有完备的控温设备,在夏天能保持低温,在寒冷冬天,能保持食物不被冻坏,并且根据温度的调节,天津冷库厂家,能有一个节能的效果,不浪费电量耗能。在温度方面,不仅是库里所配置的降温设备问题,还有区别蔬菜水果。食堂中,蔬菜水果种类是非常多的,而不同的食物所适宜的保存温度也是不一样的,所以建议进行双温库建设,对于一些肉类就进行低温的冷藏,而对于一些蔬菜还有水果,就控制在0-8度之前。冷库分开建设十分有利于不同种类的食物保存,天津冷库厂家电话,也更好地提高了储存效率。除此之外,冷库还需要配置好保温门帘或者是风幕机。因为食堂每天都需要做饭,都会从冷库中拿食物出来,因此冷库会被频繁的进入,如果不做好保温措施,那么冷库很容易就会跑冷,也会降低保温的效果。
冷库安装要留有发展的余地 冷库要合理地确定它的规模和平面布局。库址选定要留有扩建的余地,特别在靠近码头、水陆交通枢纽位置建库。因为冷厍运营后、物流和信息流都会逐步增大,发展的结果往往会超出当初建库时的预期大型分配性冷库货物的流通域大,要求吞吐速度快,装卸站台及库内电梯均应能适应集中吞吐的需要主库周围要留足够的面积,以作停车场和进出方便的通道,并用须配备相应的变电所、机房和充电间等。不留有余地势必造成布局不合理,重复***和浪费,冷库应有的功能也难以实现。

冷库设计设备时要注意哪些问题 冷库设计的库板会变形而影响保温性能,冷库设计的上面(顶板)不应堆放杂物。并坚持冷库周围通道疏通无阻,只有确保散热良好,制冷才干良好。 安放冷库的位置应保持干燥、洁净、无物品、确保没有任何平安隐患。这些都应根据冷库设计的实际情况而设定,冷库设计的库内温度、温差、冷冻时间、化霜时间、化霜终止温度等参数。不可任意改变参数。 冷库出厂时已根据用户要求而定制,要了解冷库设计的技术参数后再进行 STC-9200控制器上各项参数的设定。如因空气湿度过大、化霜间隔时间短、化霜时间短、冷气不畅通、库温设定不正常,所有这些都会导致库内冷风机上霜层增厚,库温不降。这时就应进行手动化霜。并及时观察,等霜层消失立即停止化霜。稍等片刻后再启动设备。 冷库的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。冷库设备临时不用时,应截断冷库的总电源,并确保制冷机组不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
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