那么到底小苏打是碱面吗？小苏打的化学式是NaHCO3，而食用碱的化学式是Na2CO3，超细工业小苏打，也就是说，小苏打和碱面虽然都能起到发酵的作用，但是小苏打和碱面并不是同一种物质。小苏打的功能和食用碱和酵母的功能类似，都可以用来进行食品加工。
小苏打的作用
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种用途。
小苏打（碳酸氢钠）
去除头发油脂。对于油性发质特别是夏天的时候头发经常油腻，这时候可以将头发用温水浸湿，用小苏打粉涂抹在发根部位，连云港超细工业小苏打，慢慢揉搓，过一会儿用清水清洗干净即可。
防止头发开叉。在温水中加入小苏打，搅拌均匀，头发放入温水中泡一会儿，用清水洗净。经常用小苏打洗头，可以促进头发的营养吸收，有效防止头发开叉。
去黑头。将小苏打溶于水中，超细工业小苏打厂家电话，用化妆棉吸收溶液敷在鼻子，等待5分钟左右揭开，就可以看到化妆棉上吸附了很多黑头。使用后再使用收敛水收缩毛孔。
1、把小苏打粉倒在下水道排水孔四周。
2、小苏打粉上倒上白醋，注意：静置10分钟。
3、沿着排水孔四周缓缓倒入刚烧开的开水，即可清除附着在下水道内部的顽垢，下水道就不再堵塞。
厨房地砖：由于厨房油污重的问题，300目超细工业小苏打，厨房地砖往往沉积很多黑色污垢。将小苏打和白醋，按1:2的比例混合放进喷雾瓶里，喷一点在瓷砖上，静置几分钟然后用抹布擦拭瓷砖，会发现难清除的污垢轻轻一擦就干净了。
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