陶瓷餐具级别一般划分为：
1级 ：整个产品没有任何缺陷，变形或色差，允许在不显眼处有一个孔；
2级 ：可以有2-3个孔，不明显色差，轻微变形；
3级（接近次品）：色差明显 轻度变形 允许1-2处1平方MM左右的缩釉。
要点
陶瓷餐具●对于盛装食物的陶瓷餐具，应注意与食物相接触面的装饰。●用于盛装酸性食物的陶瓷餐具，应尽量选用表面装饰图案较少的产品。●注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。●特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。●对不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡几小时，骨瓷茶具订做，若发现颜色有明显变化应弃之不用。●选购微波炉用产品，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。
实际上，瓷器餐具的佳清理，也是有说道的：先，要把瓷器餐具上残剩的食材倒进废弃物或废料桶，随后用水冲一下，把餐具上的食物残留全部清除掉。下面，清洗瓷器餐具上的油渍或废弃物，有标准的可以用厨房用纸擦洗掉表面的油渍，随后分流程清理：1.用45℃——50°开水冲洗；2.添加餐具洗涤剂；3.将餐具置放在刷碗盆里，用水未过餐具，泡浸2分鐘上下；4.用松软的布轻轻地餐具，千万别用带铁丝待会划伤瓷器餐具表面的软毛刷刷洗；5.查验餐具的整洁水平，不干净再反复清理一遍。特别提醒：1.餐具洗涤剂，务必是经环境卫生行政***准许的合格产品；2.不能应用肥皂粉清洗餐具；3.餐具上残余的洗涤剂一定要冲洗整洁，不可以有残余；4.冲洗洗涤剂要用水流；5.洗干净后的餐具应当放到闲置架子上，无需摞着置放，避免二次污染。 
《丝路***宴会》为高淳陶瓷为2017年北京“***”峰会雁栖湖午宴设计制作的***宴会餐瓷。
“丝路***宴会”整套产品的设计以中国传统文化“圆融”的概念，围绕“丝绸之路”主题全方面展开，壶具、调料器皿的形态均取自唐代经典的金银器造型，骨瓷茶具，结合新的功能，设计，体量适中、造型饱满、通体和谐、格调高雅，尤其唐卷草纹的把手，骨瓷茶具定做，得祥云之神气，取佛之情态，曲线和动态优美，骨瓷茶具厂家，意与纹融合，具有欣欣向荣的生机。 画面运用“中国吉祥图案”和“中国画传世之作”等中华文化元素，结合丝绸纹饰的表现形式，采用高温色釉和99.99%高含量金，通过手工描金进行装饰，瓷光与金色浑然一体，蓝白相间，整体高雅、端庄，以“瓷”的名义，诠释了“***”***战略所体现的“和平、交流、理解、包容、合作、共赢”的精神，寄托着人类共同的美好祝愿！
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