陶瓷餐具，传统式的瓷器定义就是指全部应用功能材料矿物质如粘土做为原料的人工合成工业品。它是指根据预塑，成形和锻烧粘土或粘土的混合物质制取的各种各样产品。从不光滑的陶器到精致的陶器和陶器，它归属于它的范畴。其关键原料是大自然中的硅酸盐矿物（如粘土，大理岩，石英石等），骨瓷茶具订做，因而归属于夹层玻璃，混凝土，塘瓷和耐火保温材料等领域的“铝硅酸盐工业生产”。陶瓷餐具的烧造和运用在我国拥有悠久的历史。它的样子多种多样，颜色丰富多彩，触感清凉，便于清理。
选购日用陶瓷有诀窍
陶瓷餐饮器具是常见的了，以其易清洗，耐酸碱，方便高温消毒及蒸、煮、烧、烤食品等许多优点为广大消费者所喜爱。造型美观、装饰漂亮的陶瓷器皿不仅具有实用性，创意骨瓷茶具，更具艺术观赏性，是日常生活的用品。
陶瓷分类
(一)按瓷种分类：目前市场通的主要有日用瓷器、骨灰瓷器、玲珑日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷烹调器和精细陶瓷烹调器等。日用陶瓷(骨灰瓷器只有1个等级)按外观缺陷的多少或幅度的大小分为优等品、一等品、合格品等多个等级。
(二)按花面装饰方式分类：按花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。
釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经700～850℃烤烧而成的产品。因烤烧温度没有达到釉层的熔融温度及采用非釉中彩陶瓷颜料，所以花面不能沉入釉中，骨瓷茶具，只能紧贴于釉层表面。如果用手触摸制品表面在装饰处有凸出感，肉眼观察高低不平。
釉中彩陶瓷彩烧温度比釉上彩高，达到了制品釉料的熔融温度，陶瓷颜料在釉料熔融时沉入釉中，冷却后被釉层覆盖。用手触摸制品表面平滑如玻璃，基本无凹凸感。
釉下彩陶瓷是我国一种传统的装饰方法，制品的全部彩饰都在瓷坯上进行，经施釉后高温一次烧成，这种制品和釉中彩一样，花面被釉层覆盖，表面光亮、平整，用手触摸制品表面平滑，有时在装饰处有凹入感。
色釉瓷则在陶瓷釉料中加入一种高温色剂，使烧成后的制品釉面呈现出某种特定的颜色，如***、蓝色、豆青色等。
白瓷通常指未经任何彩饰的陶瓷。
选购瓷器能够根据，“听”，“比”，“试”三项，实际的办法如下所示：“看”便是要将瓷器左右內外细细地看一遍。看瓷器釉层是不是光滑润化，有没有擦破，骨瓷茶具订购，小圆孔，小黑点和汽泡;二看样子是不是整齐，有没有形变;三看界面有高质量缺;四看底端是不是整平，须置放稳定，沒有毛边。“听”便是听轻轻地弹叩瓷器时传出的响声。如响声脆响，动听，则表明瓷胎细腻密实度，无裂损，在高溫烧成时，瓷化，品质比较好。“比”便是较为。对配套设施瓷器，要较为各零配件，看其造型设计及界面装饰设计是不是协调一致。尤其是成套设备的青花或青花玲珑瓷，由于青花呈色随烧成温度不一样而产生变化，因此同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几个甚至数十件的成套设备冷瓷器，如各件青花呈色有显著差别，这套瓷器就大幅稍逊了。“试”便是试盖，试用，实验。有的瓷器带外盖，有的瓷器由好多个元器件组成，选择瓷器时，别忘记将外盖试盖一下，将元器件试拼装看一下是不是适合。根据之前的三项方式，您就了解怎样的不锈钢餐具好啦。假如挑选网上购物得话，一定要选择能够没有理由退换的商城系统，那样的话即使有什么问题您还可以退换货以减少自身的损害 
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