对杭州西湖龙井而言，例如龙井群体种、龙井43、龙井长叶等全是适合生产加工龙井茶的茶树优良品种。龙井群体种是杭州西湖龙井早的种类，便是本地人称的“老种类”或是“大树龙井”，是现阶段觉得品质好的。它的特点是出芽比较晚，假如天冷一点得话很有可能清明节后才可以采收，生产量也很少。基本概念：群体种在茶行业，这个词较为普遍，也难以了解。茶树的繁育，过去常常是有性繁殖，即山茶花受粉结论，掉在土中，或者人力用茶果栽种的。这就像父母长出的小孩，有父母的遗传***，也拥有自身的相貌和***。群体种就这样，锦江西湖龙井茶叶加盟，一片茶树全是有性繁殖出去的，西湖龙井茶叶加盟代理，每一棵茶树长的看起来一样，实际上质体都是有一丝的区别。也就形成了这一产地的茶叶品质，别的地方即应用一样的加工工艺，都是没法的。龙井43和龙井长叶，全是中国农业科学院茶科所从群体种里培育出的改良品种，有出芽时长早些时候、芽尖齐整、耐寒、抗病害等特性。在其中龙井43都是现阶段杭州西湖龙井茶栽种广泛、生产量强的种类。 
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区别一：产区不一样西湖龙井，即是在杭州市西湖区产区范围之内所产的龙井茶，拱墅区内部结构还能分成一级产区（狮龙云虎梅）和二级产区（龙坞、留有等）。钱塘龙井，其产区为西湖区范畴外延性、但也是在杭州地区内，如杭州萧山区、余杭区、富阳区、桐庐县区、建德市、淳安县等地区。区别二：外观设计不一样尽管西湖龙井与钱塘龙井全是扁型茶，西湖龙井茶叶加盟多少钱，可是西湖龙井展现黑米色、绿中有黄，条型比较粗狂；而钱塘产区的颜色相对性翠绿色，且索条整齐匀齐。（颜色这一不一定，制成与西湖龙井一样的颜色乃至条型更强钱塘龙井也可以做到） 
流传宋朝元丰二年，一法名为“辩才”的得道高僧，西湖龙井茶叶加盟电话，退居二线狮峰山下的“寿圣寺”，劈山种茶。辩才“识风水学”，种成的茶色香味俱全，遂以“龙井茶叶”冠名赞助，这就是龙井茶的和来历。因为辩才名声宽广，又种得茶中，引来杭州市县令苏轼等名士前去与之品茗、诗论、挥笔，留有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜春分春”千古佳句；今存摹刻的“老龙井茶叶”便是苏轼的手迹，牌匾迄今仍储存在寿圣寺胡公庙那十八棵御茶树中的狮峰山脚的悬岩上，此后名士品茗便以雅仪传奇世界。到了明代，龙井茶逐渐初露锋芒，声名显赫。明朝黄一正百度收录的《名茶录》及江南才子徐文长集录的《名茶》中，都是有龙井茶。这时的龙井茶已被列入认可的我国名茶了。 
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