加热速度快的—电磁炉能使锅底温度在15秒内上升到300度以上，远远快于油炉和煤气炉，可以大大节约烹饪时间，提高烹饪速度。 节能环保—电磁炉无明火，锅身本身发热，传热损失减少，其热效率达80%至92%以上，且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。
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大功率商用电磁炉插电源就跳闸怎么办
1、用户自己拉的大功率商用电磁炉电缆线不要过流。
2、用户将大功率商用电磁炉接地线作为零线使用，或者将接地线和零线调换连接。
3、大功率商用电磁炉漏电开关没有过流。
4、大功率商用电磁炉机芯内部有短路。
5、风扇有短路。
由于大功率商用电磁炉在加热过程中没有明火，因此有这么多人怀疑或否定大功率商用电磁炉能否炒火。大功率商用电磁炉工作效率极高，发热速度非常快，在开机之前做好一切准备。 不要让炒菜麻烦，也不要把菜烧焦。
用电磁炉炒菜时，全自动煮面机，不要油温过高。 温度过高会停止机械的保护。 )一般热油的温度控制在200度左右，但温度过高也会对***造成伤害。 ）
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